Puding iz francoskega toasta
Glasovi: 1
Čas: 7 ur in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 296, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 2 G., holesterol 112 mg, natrij 213 mg, sladkor 17 G.
Kalorije 296, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 2 G., holesterol 112 mg, natrij 213 mg, sladkor 17 G.
Ta recept združuje kremast, hrustljav kruhov puding s francoskim toastom za okusen zajtrk ali celo sladico, z malo čokolade v vsakem grižljaju. Naj bo nedeljski brunch nekaj posebnega!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 hala, težka 450 g.
- 3/4 skodelice polnomastnega mleka
- 1/4 skodelice temno rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 4 velika jajca
- 1 tablica (85 g) polsladke čokolade, razdeljena na 12 kosov
- 4 žlice nesoljenega masla, stopljenega
- Sladkor v prahu, za serviranje
- Naravni javorjev sirup za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: hala, jajca, mleko, cimet, javorjev sirup, polsladka čokolada
Kuhanje jedi po receptu:
- Kruh po dolgem narežite na 2,5 cm debele trakove, pri čemer zarežite čim globlje, ne da bi ga prerezali do konca. Kruh obrnite za 90 stopinj in ga narežite v drugo smer, ne da bi ga prerezali do konca. Hlebček položite v ovalni pekač s prostornino 1,5 litra.
- V srednje veliki skledi z metlico stepemo mleko, rjavi sladkor, cimet in jajca, dokler zmes ni gladka. Jajčno mešanico prelijemo čez kruh in pazimo, da se vpije v vse razpoke. Med plasti vtaknemo čokoladne koščke. Pokrijemo in postavimo v hladilnik za 6 ur ali čez noč.
- Pečico segrejte na 160 °C.
- Kruh odkrijte in ga pokapajte s stopljenim maslom. Pekač postavite v velik pekač in vanj nalijte vročo vodo, da sega 2,5 cm do robov manjšega pekača. Pecite, dokler se krema popolnoma ne strdi in vrh kruha ne postane temno zlato rjav in hrustljav, 60–65 minut. Vzemite iz pečice in potresite s sladkorjem v prahu. Postrezite z javorjevim sirupom za pomakanje.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
