Pica "Pronto"
Glasovi: 2
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Želite hitro in okusno pico, pa nimate že pripravljenega testa ali časa za mešanje? Preprosta okrogla focaccia bo zadostovala! Prerežite jo vodoravno na pol, da dobite dve popolni skorji za pico. Za to pico ne potrebujete sveže zelenjave; v celoti je narejena iz osnovnih živil iz shrambe. Potrebovali boste omako marinara iz kozarca, olive iz konzerve (črne in zelene), sušeno klobaso, pesto omako, marinirane paprike in artičoke ter sir. Vse nadeve razporedite po skorji za pico in pecite, dokler se sir ne stopi in robovi ne postanejo hrustljavi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kupljena focaccia
- 2 žlici olivnega olja
- 0,5 skodelice kupljenega v trgovini omaka marinara
- 2 skodelici naribanega sira provolone
- 90 g suho soljene klobase, tanko narezane
- 0,5 skodelice tanko narezanih vloženih pekočih češnjevih paprik
- 2 žlici tanko narezanih oliv Kalamata
- 0,5 skodelice konzerviranih artičokovih srčkov, narezanih na četrtine (200 g kozarec)
- 2 žlici sesekljanih oliv manzanilla s pimento papriko
- 1/4 skodelice pesta
- 1/4 žlice naribanega parmezana
- Majhni sveži listi bazilike za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: fokača kruh, pesto omaka, omaka marinara, Parmezan, sir provolone, čili paprika, Olive Kalamata, pimento poper, Artičoke, suho sušena šunka, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C.
- Fokačo prerežite vodoravno na pol, da dobite dve plasti. Položite ju s prerezano stranjo navzgor na pekač. Kruh premažite z olivnim oljem in potresite s ščepcem soli in črnega popra.
- Na vsako skorjo dajte 1/4 skodelice marinara omake, jo razporedite po robovih in potresite s sirom provolone, pri čemer pustite majhen prostor okoli robov. Na sir položite narezano klobaso, pekoče češnjeve paprike, olive kalamata, srčke artičok in olive manzanilla.
- Pecite, dokler robovi niso zlato rjavi in se sir ne stopi, 10–12 minut. Pico premažite s pesto omako in potresite s parmezanom in baziliko. Narežite in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
