Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Katya Lee za preprosto skorjo iz cvetače ne potrebuje testa. Zelenjavo preprosto drobno seseklja, nato doda jajca in dve vrsti sira za bogato, sočno skorjo. Nato zmes oblikuje v tradicionalen krog in ga speče v pečici.

Sestavine:

• 1 glava cvetače (brez peclja)
• 1/2 žlice naribanega mocarele
• 1/4 žlice naribanega parmezana
• 1/2 čajne žličke posušenega origana
• 1/2 čajne žličke grobe soli
• 1/4 čajne žličke česna v prahu
• 2 rahlo stepeni jajci

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

cvetača, mocarela sir, Parmezan, česen v prahu, origano, jajca

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 205 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
2. korak
• Cvetačo ločite na cvetke in jih drobno zmiksajte v multipraktiku. Skuhajte na pari in dobro odcedite. (Jaz jo položim na brisačo, da vpije vso vlago.) Pustite, da se ohladi.
3. korak
• V skledi zmešajte cvetačo z mocarelo, parmezanom, origanom, soljo, česnom v prahu in jajci. Prenesite na sredino pekača in oblikujte krog, primeren za testo za pico. Pecite 20 minut.
  
  Dodajte svoj najljubši nadev in pecite še 10 minut.

Glasovi: 3