Mehiška zelenjavna enolončnica v mikrovalovni pečici
Glasovi: 5
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 332, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 7 G., holesterol 25 mg, natrij 1061 mg, sladkor 6 G.
Kalorije 332, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 7 G., holesterol 25 mg, natrij 1061 mg, sladkor 6 G.
Fižol je bogat z vlakninami in beljakovinami ter je okusen s stopljenim sirom. Ta enolončnica se v mikrovalovni pečici skuha v samo 10 minutah in je odlična za okusno in zdravo večerjo sredi tedna. Po želji jo lahko spečete tudi v pečici.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 srednje veliki bučki (približno 200 g), tanko narezani diagonalno
- 1 pločevinka (425 g) opranega pinto fižola
- 1 skodelica pripravljenega pico de gallo ali domače salse iz sveže zelenjave
- 1 žlica svežih celih listov origana
- 6 koruznih tortilj, premera 15 cm, prerezanih na pol
- 1 skodelica naribanega sira Monterey Jack
- 2 žlici svežih listov koriandra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, bučke, pinto fižol, omaka pico de gallo, Sir Monterey Jack, origano, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- Rezine bučk potresite z vseh strani z 0,5 čajne žličke soli. Postavite na stran. V srednje veliki skledi zmešajte fižol, pico de gallo in origano.
- Sestavine razporedite v globok pekač za pito s premerom 23 cm, primeren za mikrovalovno pečico, v naslednjem vrstnem redu: 4 polovice tortilje, tretjino mešanice fižola, tretjino bučk in 1/4 skodelice sira. Plasti ponovite še dvakrat in jih trdno stisnite skupaj. Začinite s soljo in potresite s preostalo 1/4 skodelice sira.
- V mikrovalovni pečici segrevajte na visoki temperaturi, dokler bučke niso kuhane, približno 10 minut. Vzemite iz mikrovalovne pečice in rahlo pokrijte s folijo, da se dopečejo, približno 5 minut. Lahko pa pečico segrejete na 190 °C, pekač pokrijete s folijo in pečete, dokler se sir ne segreje in stopi, 15–20 minut.
- Potresemo s koriandrom, narežemo na 4 krhlje in postrežemo.
Kategorije:
recept / Preprosti in hitri recepti / Hitre glavne jedi / Hitre večerje / Mikrovalovna pečica / Poletne jedi / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Glavne jedi / Enolončnice / Žita, stročnice / Zelenjava in gobe / Jajca in mlečni izdelki / Jedi iz tortilje / Food Network - recepti / Teksaško-mehiška
Zbirke receptov
Podobni recepti
