Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta recept naredi te puste puranje mesne kroglice še bolj sočne in zdrave, zahvaljujoč obilnemu dodatku špinače, zelene, čebule in paprike. Nariban parmezan jim doda čvrstejšo teksturo in edinstven okus. Polpete dušimo v paradižnikovi omaki marinara in postrežemo s kuhanimi špageti. Oblikujte jih v majhne kroglice, ki bodo pripravljene v manj kot 10 minutah. Te mesne kroglice so hit tako pri odraslih kot pri otrocih.

Sestavine:

• 450 g mletega purana
• 2 žlici olivnega olja
• 1 čebula, drobno sesekljana
• 1 steblo zelene, drobno sesekljano
• Polovica majhne rdeče paprike, brez semen in drobno sesekljane
• 2 stroka česna, drobno sesekljana
• 0,5 skodelice hitro kuhanih ovsenih kosmičev (ne instant)
• 0,5 skodelice naribanega parmezana + dodatno za serviranje
• 1 čajna žlička worcesterske omake
• 4 žlice pripravljenega omaka marinara
• 1 paket 280 g zamrznjene sesekljane špinače, odtajane in ožete odvečno tekočino
• Vroče kuhani špageti za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mleta purana, špinača, omaka marinara, sladka paprika, zelena, valjani oves, Parmezan, Worcestrska omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki, široki ponvi segrejte olivno olje na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo, zeleno, papriko in česen ter med pogostim mešanjem kuhajte, dokler se ne zmehčajo, približno 5 minut. Prestavite v veliko skledo in pustite, da se ohladi. Poneva ne pomivajte.
2. korak
• Medtem ohlajeni zelenjavi dodajte mleto puranje meso, oves, parmezan, worcestersko omako, špinačo, 0,5 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke črnega popra. Dobro premešajte in oblikujte 24 majhnih mesnih kroglic.
3. korak
• V ponev vlijte omako marinara in zavrite. Dodajte mesne kroglice, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, enkrat ali dvakrat premešajte, dokler niso kuhane, približno 8 minut.
4. korak
• Polpete z omako postrezite čez špagete in okrasite z naribanim parmezanom.

Glasovi: 1