Makaroni s klobaso in enolončnico z omako marinara
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 840, skupna maščoba 44 G., nasičene maščobe 20 G., beljakovine 37 G., ogljikovi hidrati 72 G., vlaknin 5 G., holesterol 119 mg, natrij 1618 mg, sladkor 11 G.
Kalorije 840, skupna maščoba 44 G., nasičene maščobe 20 G., beljakovine 37 G., ogljikovi hidrati 72 G., vlaknin 5 G., holesterol 119 mg, natrij 1618 mg, sladkor 11 G.
Testenine in klobaso spremenite v obilno enolončnico, ki je popolna za večerjo sredi tedna ali nedeljsko družinsko kosilo. Testenin ni treba predhodno kuhati. Preprosto jih stresite v pekač s surovo italijansko klobaso in rikoto, prelijte z omako marinara in pecite. Ko je enolončnica skoraj pečena, jo obilno potresite z mocarelo in jo vrnite v pečico za okusno stopljen in mehurčkast sir.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Nesoljeno maslo za mazanje pekača
- 1 pločevinka (700 g) omaka marinara
- 3 skodelice goveje juhe
- 1/4 skodelice paradižnikove mezge
- 4 stroki česna, naribani
- 450 g suhih rigatoni testenin
- 450 g surove italijanske klobase, brez ovoja
- 3/4 skodelice rikote
- 2 žlici naribane mocarele
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rigatoni testenine, kupati (ocvrte klobase), omaka marinara, rikota sir, mocarela sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C. Dno in stranice tortilje velikosti 22 x 32 cm obilno namastite z maslom.
- V srednje veliki skledi zmešajte omako marinara, govejo juho, paradižnikovo pasto, česen, 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke črnega popra.
- Polovico testenin enakomerno razporedite po dnu pripravljenega pekača. Klobaso nalomite na koščke in polovico razporedite po testeninah. Prelijte s polovico rikote. Na vrh prelijte polovico mešanice marinara omake. Ponovite postopek zlaganja v plasteh: testenine, klobasa, rikota in marinara omaka.
- Pekač pokrijte s folijo in pecite, dokler testenine niso al dente, približno 50 minut. Odstranite folijo in potresite mocarelo po vrhu. Pecite brez pokrova, dokler se mocarela ne stopi in začne brbotati, približno 10 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
