Zdravi špageti s kremasto paradižnikovo omako v eni ponvi
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 506, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 70 G., vlaknin 1 G., holesterol 20 mg, natrij 459 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 506, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 70 G., vlaknin 1 G., holesterol 20 mg, natrij 459 mg, sladkor 3 G.
Tudi na najbolj len dan lahko za večerjo pripravite pravo mediteransko mojstrovino: špagete in vse sestavine preprosto dajte v veliko ponev, prelijte z vodo in kuhajte. Ko odstranite pokrov, boste imeli kuhane testenine v okusni paradižnikovi omaki. Vse, kar morate storiti, je dodati sir, ga stopiti in zliti z omako, ter potresti s svežo baziliko.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 250 g polnozrnatih špagetov, prelomljenih na pol
- 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
- 1 žlica paradižnikove mezge
- 4 stroki česna, tanko narezani
- 2 srednje velika paradižnika, narezana na koščke
- Peščica svežih listov bazilike, plus dodatno za serviranje
- Velik ščepec zdrobljenih kosmičev rdeče paprike
- 0,5 skodelice naribanega parmezana + dodatno za serviranje
- 60 g nizkokaloričnega kremnega sira, narezanega na majhne koščke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: špageti testenine, paradižniki, bazilika, kremni sir, Parmezan
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliko ponev z visokimi robovi dajte špagete, olivno olje, paradižnikovo mezgo, česen, paradižnik, baziliko, kosmiče rdeče paprike in 1 čajno žličko soli.
- Dodajte 5 skodelic vode in zavrite na srednje močnem ognju. Kuhajte še naprej, pogosto mešajte, da se špageti ne sprimejo, dokler niso al dente in se omaka ne zgosti, 6–8 minut. Vmešajte parmezan in kremni sir (omaka se bo še zgostila) ter po potrebi začinite s soljo po okusu. Potresite s parmezanom in baziliko.
Kategorije:
Podobni recepti
