Špageti s tilapijo v pikantni paradižnikovi omaki
Glasovi: 15
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 435, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe G., beljakovine 24 G., ogljikovi hidrati 63 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 435, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe G., beljakovine 24 G., ogljikovi hidrati 63 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Recept za špagete z ocvrto tilapijo. Testenine in riba se dušijo v pikantni paradižnikovi omaki iz paradižnika, čilija, česna, belega vina in bazilike.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 225 g fileja tilapije, narezanega na majhne koščke
- 280 g večzrnatih špagetov
- 800 g konzerviranih paradižnikov, ročno zmečkanih
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
- 3 zdrobljeni stroki česna
- 1/2 - 3/4 čajne žličke zdrobljene posušene pekoče rdeče paprike
- 1/2 skodelice suhega belega vina
- 1/2 skodelice sesekljane sveže bazilike, plus še nekaj za posip
- Groba sol
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: tilapija, špageti testenine, paradižniki, bazilika, peteršilj, česen, čili paprika, belo vino
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte tilapijo, 1 žlico olivnega olja, 1 čajno žličko česna in 1/4 čajne žličke posušenih kosmičev rdeče paprike. Pokrijte in postavite v hladilnik.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte preostalo 1 žlico olivnega olja. Dodajte preostali česen in 1/4 do 1/2 čajne žličke posušenih kosmičev rdeče paprike ter med mešanjem kuhajte 30 sekund, dokler se česen ne začne mehčati.
Dodajte vino in kuhajte 3 minute, dokler se tekočina ne zmanjša za polovico. Dodajte paradižnik, 1/4 skodelice bazilike in 1/2 skodelice vode. Mešanico zavrite in kuhajte 12 minut, občasno premešajte, dokler se omaka nekoliko ne zgosti. - Medtem zavrite velik lonec osoljene vode. Dodajte testenine in jih kuhajte po navodilih na embalaži.
- Ko so špageti skoraj kuhani, dodajte tilapijo v ponev s paradižnikovo omako in kuhajte 3 minute, nežno mešajte, dokler ni kuhana.
Dodajte peteršilj in preostalo 1/4 skodelice bazilike, začinite s soljo. Testenine odcedite in jih dodajte omaki. Špagete razdelite na krožnike in potresite z baziliko.
Kategorije:
Podobni recepti
