Popoln pire krompir v pečici

Glasovi: 1

Kako narediti popoln pire krompir, pečen v pečici

Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Pečen krompir v prahu je eden največjih trendov na internetu trenutno, saj je zasenčil živahne Hasselbacks in pečen krompir z maslom. Recept je neverjetno preprost, a jed je resnično impresivna in okusna. Krompir skuhajte v lupini, ga obilno premažite z maslom, vsak krompir sploščite in ga pecite v pečici, dokler ni hrustljav. Ta krompir postrezite kot praznično prilogo in vaši gostje si bodo to poslastico zapomnili še dolgo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

800 g majhnega krompirja
2 lovorjeva lista

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, lovorjev list

Kuhanje jedi po receptu:

V kozico dajte 800 g majhnega krompirja in ga prelijte z vodo. Dodajte 2 lovorjeva lista, 2 stroka česna in velik ščepec soli; zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, dokler krompir ni mehak, 20–25 minut.
Krompir odcedite, lovorjev list in česen zavrzite. Krompir premešajte z 2 žlicama olivnega olja, ga preložite na pekač in sploščite z lopatico ali merilno skodelico. Pokapajte z olivnim oljem ter začinite s soljo in črnim poprom.