Krompir v pečici po kmečko
Glasovi: 4
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 191, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 0,5 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin 2,5 G., holesterol 0 mg, natrij 165 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 191, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 0,5 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin 2,5 G., holesterol 0 mg, natrij 165 mg, sladkor 1 G.
Zdrava alternativa tradicionalnemu pomfriju, ti krompirjevi krhlji potrebujejo le dve žlici rastlinskega olja in po peki v pečici postanejo neverjetno hrustljavi. Krompirja ni treba lupiti; preprosto ga temeljito operite in za okusen okus rezine potresite s česnom, čilijem v prahu in posušenim origanom. Naredijo okusno omako za pomakanje. Ali pa postrezite ta hrustljav pomfri kot prilogo k glavni jedi ali sendvičem.
Priporočamo
Recept:
Pekač z robom segrejte na 230 °C. 3 velike krompirje sorte Russet Burbank narežite na krhlje in jih posolite ter potresite z 2 žlicama rastlinskega olja; krhlje razporedite po vročem pekaču s prerezano stranjo navzdol. Pecite 30 minut, dokler se spodnji del krompirja ne zlato rjavo zapeče, nato pa krompir obrnite in potresite z 1 narezanim strokom česna ter po 1 čajno žličko čilijevega prahu ancho in posušenega origana. Pecite še 15 minut. Postrezite z rezinami limone.
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, česen, ancho paprika, origano, limona
Kategorije:
Podobni recepti
