Špageti z začimbami v mikrovalovni pečici
Glasovi: 2
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 130, skupna maščoba 4,5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 130, skupna maščoba 4,5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Skrivnost tega hitrega recepta je, da se špagetna buča segreje v mikrovalovni pečici, dokler se ne zmehča. Po izdolbenju mesa jo premešamo z mešanico ingverja in garam masale, da ji dodamo edinstven okus.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 srednje velika špagetna buča (približno 4 kg)
- 1 žlica olivnega olja ali masla
- 2 čajni žlički drobno naribanega ingverja
- 1 čajna žlička mešanice začimb za garam masalo
- 2 žlici limoninega soka
- 4 čajne žličke medu
- 1/4 čajne žličke grobe soli, plus še malo za začimbe
- 0,5 skodelice grobo sesekljanega koriandra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: špageti buča, ingverjeva korenina, garam masala, limonin sok, med, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- Bučo prerežite na pol in odstranite semena. Postavite jo s prerezano stranjo navzdol v posodo, primerno za mikrovalovno pečico (prerezani deli buče se lahko dotikajo) in dodajte 1 skodelico vode.
Pokrijte s plastično folijo in segrevajte v mikrovalovni pečici, dokler se ne zmehča in ko lahko z nožem zlahka prebodete kožo, 15 do 18 minut. Pustite, da se za trenutek ohladi. Odstranite folijo in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, dokler ga ne boste udobno prijeli. - Medtem v majhni ponvi s premazom proti prijemanju segrejte olje. Dodajte ingver in začimbe. garam masalaDodajte limonin sok in med. Začinite s soljo. Omaka mora biti sladka in trpka.
- Z vilicami postrgajte meso buče v skledo, da oblikujete dolge, špagetom podobne niti. Prelijte z omako in potresite s koriandrom. Začinite s soljo po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
