Česenov jogurt
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 300 gr.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 300 gr.
Navaden grški jogurt spremenite v lahko mediteransko omako, ki se odlično poda k skoraj vsaki jedi: mesu, zelenjavi, perutnini, prilogam iz žitaric in celo kot omaka za pomakanje predjedi. Jogurtu preprosto dodajte strt česen in sol in pripravljeni ste. Za čudovito predstavitev površino jogurtove omake pokapajte z olivnim oljem in potresite z zelišči.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 skodelice jogurta
- 1 strok česna
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Zdrobite 1 strok česna in ga potresite z grobo soljo, nato pa ga pretlačite in razmažite s ploščato stranjo noža, dokler ne nastane pasta. Zmešajte z 1 1/4 skodelice navadnega grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob in razredčite z vodo do želene gostote.
- Pokapajte z olivnim oljem in potresite s soljo, črnim poprom, dimljeno papriko in kumino. Postrezite s kuskusom ali z žlico v pot-au-feu.
Kategorije:
Podobni recepti
