Česen pekan z zelišči in slanino
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 480 gr.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 480 gr.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 334, skupna maščoba 34 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 7 G., vlaknin 4 G., holesterol 7 mg, natrij 133 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 334, skupna maščoba 34 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 7 G., vlaknin 4 G., holesterol 7 mg, natrij 133 mg, sladkor 2 G.
Pekani so pečeni v dišeči mešanici rožmarina, žajblja, timijana in česna. Ko se ohladijo, jih premešajte s hrustljavimi koščki slanine za neverjetno okusno mešanico prigrizkov, ki je odlična s pivom ali za na pot.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Mešanica začimb
- 1 žlica sesekljanega svežega rožmarina + vejica za okras (neobvezno)
- 1 žlica sesekljanega svežega žajblja
- 1 žlica sesekljanega svežega timijana
- 1 čajna žlička granuliranega česna
Oreški
- Beljakovina 1 velikega jajca
- 4 skodelice nesoljenih surovih pekan orehov
- 1 skodelica ocvrtih koščkov slanine
- Rastlinsko ali repično olje za mazanje pekača
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: pekan orehi, jajca, česnove granule, rožmarin, žajbelj, timijan, slanina
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Pekač z robom rahlo namastite z rastlinskim oljem. V majhni skledi zmešajte rožmarin, žajbelj, timijan, česen, 1 čajno žličko soli in 1/2 čajne žličke črnega popra ter postavite na stran.
- Beljak dajte v veliko skledo in stepite, dokler se ne speni. Dodajte pekan orehe in premešajte, da se prekrijejo. Dodajte mešanico začimb in premešajte.
- Mešanico oreščkov enakomerno razporedite po pripravljenem pekaču in pecite, občasno premešajte, dokler ne porjavi, 15–20 minut. Pustite, da se ohladi na pekaču, nato vmešajte slanino in preložite v veliko skledo. Okrasite z vejico rožmarina.
Kategorije:
Podobni recepti
