Domači jogurt z jabolčnim kompotom
Glasovi: 5
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 252, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 2 G., holesterol 18 let mg, natrij 139 mg, sladkor 39 G.
Kalorije 252, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 2 G., holesterol 18 let mg, natrij 139 mg, sladkor 39 G.
Domači jogurt z jabolčnim kompotom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Jogurt
- 4 skodelice polnomastnega mleka
- 1/4 skodelice posnetega mleka v prahu
- 1/4 skodelice javorjev sirup (neobvezno)
- 1/4 skodelice svežega jogurta ali starterja z aktivnimi kulturami
Jabolčni kompot
- 6 skodelic olupljenih in na kocke narezanih zelenih jabolk
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička ekstrakt vanilije
- 1/4 čajne žličke mletega cimet
- Ščepec soli
- 1/4 skodelice vode
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jogurt, jabolka, rjavi sladkor, cimet, ekstrakt vanilije, javorjev sirup, mleko, suho mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Priprava jabolčnega kompota: V ponvi z debelim dnom zmešajte jabolka, rjavi sladkor, vanilijev ekstrakt, mleti cimet, sol in 1/4 skodelice vode. Kuhajte med mešanjem na srednji temperaturi, dokler se jabolka ne zmehčajo, približno 30 minut.
- Naredite domači jogurt: V veliki kozici na nizkem ognju segrejte mleko (mleko naj vre, vendar ne zavre) na 85 °C (185 °F). Odstavite z ognja in počasi vmešajte mleko v prahu in javorjev sirup. Mešanico mleka ohladite na 40 °C (104 °F) in mešajte 20–30 minut. Zmešajte z navadnim jogurtom.
- Mlečno mešanico vlijte v stekleno skledo. Pokrijte s plastično folijo in naredite nekaj luknjic. Postavite na toplo mesto (30–40 °C) za 12–18 ur. (Dlje ko boste mlečno mešanico pustili stati, gostejši bo jogurt.)
- Jogurt postavite v hladilnik za 8 ur, da se ohladi. Pred serviranjem vmešajte jabolčni kompot.
Kategorije:
Podobni recepti
