Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Sočne goveje polpete popecite s česnom, mlado čebulo in worcestersko omako za bogat okus, na vrh položite rezino švicarskega sira, da se stopi, in te krepke burgerje sestavite s solato, paradižnikom in ranch prelivom. Nežen, kisel okus omake se bo odlično dopolnjeval s pikantnimi polpetami in zelenjavo.

Sestavine:

• 1,1 kg mletega govejega vratu
• 2 žlički worcesterske omake
• 3 mlade čebule, sesekljane
• 3 stroki česna, drobno naribani
• 2,5 čajne žličke grobe soli
• 2 žlici olivnega olja
• 6 rezin švicarskega sira
• 6 večzrnatih žemljic za burgerje
• 1 glava ledenke
• 2-3 paradižniki, narezani na rezine
• Preliv Hidden Valley Ranch

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mleto govedino, zelena čebula, česen, ledenka solata, paradižniki, polnozrnata žemljica, Švicarski sir, ranč omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Mleto govedino solimo in pustimo počivati.:
  
  V veliki skledi zmešajte mleto govedino, worcestersko omako, mlado čebulo in česen ter obilno začinite s soljo in poprom. Oblikujte 6 enakih polpetov in jih na obeh straneh pokapajte z oljem. Pustite počivati ​​pri sobni temperaturi 1 uro.
2. korak
• Ocvrite burgerje:
  
  Veliko ponev za žar segrejte na srednje močnem ognju. Polpete pecite, dokler se na spodnji strani ne zlato rjavo obarvajo, nato jih obrnite in pecite, dokler niso pečeni, približno 5 minut na vsaki strani. Sir dodajte 1 minuto pred koncem pečenja in pustite, da se stopi. Po potrebi pecite v serijah.
3. korak
• Vsak polpet potresite s švicarskim sirom. Rahlo pokrijte s folijo in pustite počivati ​​5 minut, preden jih sestavite. Polpete postrezite na žemljicah s solato, paradižnikom in ranč omaka.

Glasovi: 1