Čas: 55 minut

Kandirani pekan orehi so okusen prigrizek ali zanimiv dodatek k drugim jedem in sladicam. Za njihovo pripravo zmešajte polovice pekan orehov z mešanico beljakov, sladkorja in cimeta ter pecite v pečici, občasno mešajte, dokler se sladkor na površini pekan orehov popolnoma ne posuši. Kandirane pekan orehe stresite v skledo in postrezite kot poslastico ali pa jih dodajte drugim sladicam, solatam, sirovim predjedem in sadnim krožnikom. Ta recept lahko uporabite tudi kot osnovo in kandirane pekan orehe z drugimi začimbami po vaši izbiri.

Sestavine:

• 4 žlice polovic pekanovih orehov
• 110 g masla, stopljenega
• Beljakovine iz 3 velikih jajc
• 1 skodelica sladkorja
• 1 čajna žlička mletega cimeta

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

pekan orehi, jajca, cimet

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C. Velik pekač z robom obložite z aluminijasto folijo. Na obložen pekač vlijte stopljeno maslo.
2. korak
• V veliki skledi zmešajte beljake, sladkor in cimet. Dodajte polovice pekan orehov in premešajte, da se popolnoma prekrijejo. Oreške položite na pekač.
3. korak
• Pecite 30 minut in oreščke premešajte vsakih 10 minut. Ohladite na pekaču 10–15 minut in postrezite.
  Izhod4 žlice.

Glasovi: 1