Glazirano korenje s kandiranimi pekan orehi
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Glazirano korenje s kandiranimi pekan orehi - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg mladega korenja (po možnosti različnih barv), obrezanih vršičkov
- 2 žlici pomarančne marmelade
- 3/4 skodelice svežega pomarančnega soka
- 1/3 skodelice sesekljanih kandiranih pekanov
- 3 žlice rjavega sladkorja
- 4 žlice (60 g) masla
- 1/2 čajne žličke soli
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: korenček, Pomarančna marmelada, rjavi sladkor, Pomarančni sok, oreščki, Glazirani pekan orehi
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju stopite 2 žlici (30 gramov) masla. Vmešajte pomarančno marmelado, nato dodajte korenje, pomarančni sok, rjavi sladkor, sol in poper po okusu.
Zavrite, nato pokrijte in zmanjšajte ogenj; kuhajte med občasnim mešanjem, dokler korenje ni mehko, 13 do 15 minut. - Odstranite pokrovko in dodajte preostalo maslo. Povečajte ogenj in kuhajte na srednji temperaturi, dokler tekočina ne izhlapi, 8 do 10 minut.
Glazirano korenje položite na servirni krožnik in potresite s kandiranimi pekan orehi.
Kategorije:
Podobni recepti
