Solata iz kumar in orehov
Glasovi: 2
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta osvežilna in hrustljava kumarična solata je polna orehov, rdeče čebule, zelišč in preliva iz vinaigrete, zaradi česar je popolno dopolnilo skoraj vsaki glavni jedi, pa naj bo to meso, perutnina ali riba.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica sesekljanih praženih orehov
- 0,5 skodelice drobno sesekljanega peteršilja
- 6 kumar
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kumare, rdeča čebula, vinski kis, orehi, koper, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- Tanko narezano polovico rdeče čebule namočite v ledeni vodi 5 minut, odcedite in posušite.
- V skledi zmešajte 1 skodelico sesekljanih praženih orehov, rdečo čebulo, 6 narezanih iranskih kumar, 1/2 skodelice drobno sesekljanega peteršilja in 2 žlici drobno sesekljanega kopra. Dodajte 1 čajno žličko sladkorja, 1/2 čajne žličke grobe soli in ščepec sveže mletega črnega popra. Pokapajte z 2 žlicama belega vinskega kisa in 2 žlicama olivnega olja ter premešajte.
Kategorije:
Podobni recepti
