Solata iz kumar in papaje
Glasovi: 2
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Solata iz kumar in papaje - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 velika kumara, olupljena, brez semen in narezana na kocke (približno 1 1/2 skodelice)
- 1 velika papaja, olupljena in narezana na 1 cm velike kocke
- 6 listov solate
- 1/2 čajne žličke soli
- 4 čajne žličke sladkorja
- 1/4 žlice riževega vinskega kisa
- 1 žlica arašidovega masla
- 1 čajna žlička pasta iz čilija
- 2 čajni žlički sesekljanega svežega ingverja
- 1/2 skodelice sesekljane čebule (neobvezno)
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega koriandra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: papaja, kumare, listnata solata, čili pasta, ingverjeva korenina, čebula, Arašidovo maslo, rižev kis, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- Kumaro posolite, jo položite v cedilo in pustite, da se odcedi 20 minut. Operite in posušite.
V skledi zmešajte vinski kis, sladkor, arašidovo maslo, čili pasto in ingver. Dodajte kumaro, papajo in koriander ter premešajte. Razporedite po servirnem pladnju ali pa na 4 servirne krožnike razporedite liste solate in na vsakega položite približno 1/2 skodelice solate.
Postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
