Solata iz belušev in komarčka
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 229, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 229, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Ta lahka, vitaminsko bogata solata iz svežih belušev in komarčka je okusna, aromatična in edinstvena. Zelenjavo drobno narežite, dodajte zelišča in začinite z olivnim oljem in sveže stisnjenim limoninim sokom. Narezani orehi dodajo prijeten hrustljav okus in toplejši okus. Dodajte še nekaj naribanega parmezana in zasvojili vas boste!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 12 debelih stebel špargljev
- 1 čebulica komarčka
- 0,5 skodelice sesekljanih svežih listov bazilike
- 0,5 skodelice drobno sesekljanih orehov
- 3 žlice olivnega olja
- Sok 1 limone
- Nariban parmezan
- Posebna oprema: ribež za mandolino
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: šparglji, čebulica komarčka, bazilika, orehi, limonin sok, Parmezan
Kuhanje jedi po receptu:
- Z lupilcem za zelenjavo beluše narežite na dolge, tanke trakove. Z mandolino zelo tanko narežite komarček. V veliki skledi zmešajte beluše, komarček, baziliko in sesekljane orehe. Solato začinite z olivnim oljem, limoninim sokom, soljo in poprom. Razdelite v servirne sklede, vsako porcijo potresite z naribanim parmezanom in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
