Orehov pesto
Glasovi: 2
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 300 gr.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 300 gr.
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 4 porcij
Kalorije 318, skupna maščoba 35 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 1 G., vlaknin 0 G., holesterol 0 mg, natrij 123 mg, sladkor 0 G.
Velikost porcije: 1 od 4 porcij
Kalorije 318, skupna maščoba 35 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 1 G., vlaknin 0 G., holesterol 0 mg, natrij 123 mg, sladkor 0 G.
Ta domači orehov pesto je pripravljen v nekaj minutah. Namesto tradicionalne bazilike in pinjol je narejen z orehi, peteršiljem in kančkom timijana. Postrezite takoj. Odličen je kot omaka s krekerji ali zelenjavo, namazan na kruh, čez pečeno meso ali dodan testeninam. Okusen in zdrav. Zakaj ga ne bi poskusili?
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici orehov
- 2 stroka česna
- 0,5 skodelice + 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
- 2 žlici šerijevega kisa
- 0,5 skodelice drobno sesekljanega svežega peteršilja
- 1 žlica sesekljanega svežega timijana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: peteršilj, orehi, pesto omaka, šerijev kis, česen, timijan
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Orehe enakomerno razporedite po pekaču in jih pecite do zlato rjave barve, približno 5 minut. Pustite, da se popolnoma ohladijo.
- V multipraktiku zmiksajte 1 skodelico orehov, česen in 1/4 skodelice olivnega olja, dokler zmes ni gladka, približno 1 minuto, po potrebi postrgajte po straneh sklede.
- Dodajte preostalo 1 skodelico orehov in 1/4 skodelice ter 2 žlici olivnega olja, kis in ščepec soli. Mešajte, dokler ne nastane gosta pasta.
- Prelijte v skledo in pesto zmešajte s peteršiljem in timijanom, začinite s soljo po okusu.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
