Sendviči s pečenim sirom in pečeno govedino

Glasovi: 1

Kako narediti - sendviči s pečeno govedino in sirom

Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Sendviči s sočno pečeno govedino, topljeno-kislim sirom provolone, kumaricami in hrustljavo ocvrto čebulo so še bolj okusni po peki v pečici. Posutje iz maka, sezama, posušene čebule in česna doda še več okusa.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

165 g stopljenega masla + dodatno za mazanje pekača
1 žlica makovih semen
1 žlica sezamovih semen
3/4 čajne žličke posušenega česna
0,5 žlice posušene čebule
Groba sol
1 paket sladkih havajskih žemljic
700 g tanko narezane redke pečene govedine, po možnosti vrhunske kakovosti, kot je na primer Boar's Head
2 skodelici hrustljavo ocvrte čebule, kupljene v trgovini
450 g tankih rezin pikantnega provolona
1 skodelica rezin vroče vložene kumare

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, sir provolone, vložena kumara, posušene čebule, sezam, mak

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C. Namažite dno pekača velikosti 22 x 32 cm. Zmešajte stopljeno maslo, mak, sezamova semena, posušen česen, posušeno čebulo in 1 čajno žličko soli.
Ne da bi ločili žemljice, celotno plast prerežite na pol. Spodnjo polovico položite v pripravljen pekač. Na vrh položite narezano pečeno govedino, nato hrustljavo čebulo, plast provolona in nato plast kislih kumaric. Na vrh položite vrhove žemljic. Maslo zmešajte z začimbami, nato pa vrhove žemljic obilno premažite, da jih popolnoma prekrijete.