Sendviči s pečeno govedino in rapinijem
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 790, skupna maščoba 41 G., nasičene maščobe 13 G., beljakovine 37 G., ogljikovi hidrati 66 G., vlaknin 10 G., holesterol 66 mg, natrij 1136 mg, sladkor 13 G.
Kalorije 790, skupna maščoba 41 G., nasičene maščobe 13 G., beljakovine 37 G., ogljikovi hidrati 66 G., vlaknin 10 G., holesterol 66 mg, natrij 1136 mg, sladkor 13 G.
Ti okusni in nasitni sendviči vas bodo dolgo nasitili, še posebej, če so napolnjeni z obilico mesa in zelenjave. Opečene žemljice so posute s sirom, tanko narezano pečenko in dušenim brokolijem ali brokolijem rabe, ki ga le nekaj minut kuhamo v pikantni juhi, da ohrani svojo hrustljavost in sočnost. Sendvič postrezite s solato iz drobno narezanega zelja, pomešanega z različnimi vloženimi zelenjavami (giardiniera). To je popoln obrok na hrustljavi žemljici.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g tanko narezane rahlo soljene pečenke
- 1 paket (400 g) pripravljen mešanice za zeljno solato
- 1 skodelica sesekljane giardiniere + 6 žlic slanice
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 2 čajni žlički sladkorja
- 3 stroki česna, sesekljani
- 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
- 1,5 skodelice rahlo osoljene piščančje juhe
- 0,5 čajne žličke posušenega origana
- 1 majhen šopek rapinija, obrezan in grobo sesekljan
- 4 dolge žemljice s sezamovimi semeni, vsaka dolga 15 cm, prerezane vodoravno
- 8 rezin sira provolone
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sezamove žemljice, govedina, belo zelje, rapini, sir provolone, kosmiči rdeče paprike, origano, žardinjera
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C.
- V veliki skledi zmešajte mešanico zeljne solate, giardiniera s slanico, 2 žlicama olivnega olja in sladkorjem. Pustite pri sobni temperaturi.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte preostali 2 žlici olivnega olja. Dodajte česen in ga kuhajte do zlato rjave barve, približno 2 minuti. Dodajte kosmiče rdeče paprike in piščančjo juho. Zavrite in vmešajte origano; kuhajte 2–3 minute. Dodajte brokoli rabe, pokrijte in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 3 minute.
- Narezane žemljice položite na pekač in pecite 2–3 minute, dokler niso rahlo zlato rjave. Vzemite iz pečice in na vsako žemljico takoj položite dve rezini sira; pustite, da se rahlo stopi.
- S kleščami preložite rabe v skledo in v ponev dodajte pečenko. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju približno 1 minuto. Pečeno govedino razporedite po žemljicah in na vrh položite rabe. Postrezite s coleslaw solato.
Kategorije:
Podobni recepti
