Govedina
Zbirka receptov s sestavino - govedina.
Razkošen kos mesa, kot je file mignon, potrebuje zelo malo okraskov, da bi bil popoln. Vse je odvisno od tehnike in obilne količine masla! Cvrtje v ponvi zagotavlja lepo skorjico, za mehak zaključek pa preberi več
Tajska goveja solata je nasitna in osvežilna. Narejena je iz zrele zelenjave in svežih zelišč, naložena na ledenko in postrežena na velikem pladnju. Skrivnost njenega okusnega okusa so goveji trakovi – preberi več
Kaj je skrivnost neverjetnega okusa fajit? Nežno, okusno meso! Za ta vrhunski recept Tyler Florence marinira zrezek v omaki mojo iz pomarančnega soka, limetinega soka, paprike chipotle, česna in kumine. Tudi najcenejši kos govedine ... preberi več
Madžarski golaž je krepka madžarska enolončnica iz govedine in zelenjave. Molly Yeh to tradicionalno jed pripravlja s kruhovimi cmoki, zato ste lahko prepričani, da bo všeč množici. Na porcijo golaža postrezite dva do tri cmoke in ne pozabite nanje dodati ... preberi več
Recept uporablja poceni londonski zrezek iz žara, ki prenese močno marinado in kuhanje na visoki temperaturi ter je dovolj velik, da postreže več ljudem. Malo dobrega sira, kot je Pepper Jack, in nekaj svežega ... preberi več
Na prvi pogled se zdi, da priprava te razkošne večerje traja celo večnost, vendar ni. Žara vam sploh ni treba prižgati! Zrezek preprosto popecite v ponvi za žar do srednje pečene barve (meso se bo med počitkom dopeklo!) in prepražite beluše na ... preberi več
Braciole so goveji zvitki, polnjeni s parmezanom, zelišči in drobtinami. V tem receptu je govedina dopolnjena z rezinami sušene šunke za bogatejši okus in sočnost. Zvitki se ocvrejo v ponvi in dušijo, dokler ... preberi več
»Kadarkoli pomislim na jedi, ki sem jih oboževala kot otrok v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, mi najprej pride na misel goveji stroganoff,« pravi Ree Drummond. »Tako okusen je! Goveji stroganoff je popolna kombinacija udobja in elegance. Moja mama ga je nekoč pripravljala –« preberi več
Ta preprost recept za praznično govedino je obvezen za vse, ki nimajo časa za kuhanje, a vseeno sanjajo, da bi svoje goste razveselili s kraljevsko večerjo. Meso se izkaže za neverjetno sočno in mehko, z lepo začinjeno skorjo. preberi več
Tyler Florence duši govejo plečko v paradižnikovi omaki z aromatičnimi začimbami, dokler ni mehka in jo je mogoče zlahka natrgati z vilicami. Za popoln goveji taco jo nadeva v hrustljave koruzne žepke za taco - preberi več
Marinada z balzamičnim kisom ima dvojno funkcijo: zmehča precej pusto rezino steaka in mu doda okusen okus. Gobe portobello s svojim bogatim okusom odlično dopolnjujejo pečeno govedino v tej ... preberi več
Za te mini kebabe lahko uporabite trše kose govedine, kot sta biftek ali goveji zrezek. Meso je narezano na majhne koščke in marinirano v domači teriyaki omaki, zaradi česar je idealno za ... preberi več
Ta preprosta japonska jed teriyaki je narejena iz govedine, mlade čebule, edamameja, ingverja, česna in špagetov. Za prijeten oreščkast okus, ki se tako dobro poda k azijski omaki, uporabite: preberi več
Če iščete okusno in krepko solato, ki jo je pripravil kuhar, z različnimi kontrastnimi sestavinami, vas ta solata ne bo razočarala. Večzrnati krutoni s sirom Havarti, listi mladega ohrovta, solato ledenka, paradižnikom in koščki govedine v slani ... preberi več
Bulgogi je korejska jed, narejena iz tanko popečenih rezin govedine. Da bi bilo meso tanko, ga zamrznemo. Govedina mora biti čvrsta, vendar ne trda kot kamen. Glavne sestavine so česen, sojina omaka in sezamovo olje. preberi več
Koruzna priloga se pripravlja s skoraj vsemi enakimi sestavinami kot govedina. Poleti in jeseni jo pripravite s koruzo v storžu, pozimi pa jo lahko nadomestite s 4 skodelicami zamrznjenih koruznih zrn. Rachel Ray priporoča, da govedino postrežete z ... preberi več
Ta goveji file mignon se hitro popeče v ponvi in v pečici do želene stopnje pečenosti. Postrežemo ga s kremasto omako iz kozic in črnim poprom. Pomembno je, da v tem receptu uporabite zdrobljena, ne mleta zrna popra. preberi več
Japchae je sladka in slana jed iz rezancev, ki se hitro prepražijo. Dodate lahko poljubno količino zelenjave. Beseda »jap« v korejščini pomeni »zbrati in zmešati veliko sestavin«, »chae« pa pomeni ... preberi več
Ta recept za tteokbokki s sojino omako je navdihnjen z gunjung tteokbokki (kraljevi tteokbokki), ki izvira iz korejske dinastije Joseon. Žvečljive riževe kroglice so prepražene z govedino in zelenjavo ter prepojene s slano omako. Jed je ... preberi več
Za uživanje v pikantnem okusu goveje prsi v teksaškem slogu ne potrebujete kadilca. Poskusite to govejo prsi, kuhano v počasnem kuhalniku. Meso je neverjetno sočno in okusno, idealno za tacose. Spodaj boste našli ... preberi več
Guy Fieri je ta polnjeni kruh poimenoval po priljubljeni različici pokra, Texas Hold'emu. Napolnjen s rezinami govedine, karamelizirano čebulo, pečenimi paprikami, slanino in sirom, je več kot le sendvič: je ... preberi več
Prsa so prekajena goveja prsa s črno, pikantno skorjo in sočnim rdečim mesom v notranjosti. Ker so prsa precej žilava, bodite pripravljeni, da jih boste dimili vsaj 8 ur, in jih pred tem dva dni namočite v začinjeni slanici. preberi več
Ta okusna jed iz govedine in zelenjave, navdihnjena z azijsko kuhinjo, je pripravljena s tehniko hitro ocvrtega mesa in bo na mizi v samo 15 minutah. Vse sestavine pripravite vnaprej, da se izognete motnjam, in jed hranite blizu štedilnika. Popolno - preberi več
Goveja prsa, prekajena v teksaškem slogu, so okusna sama po sebi s prilogo ali v drugih jedeh, kot so tacosi ali buritosi. Priprava traja vsaj 12 ur, a rezultat je vreden čakanja. Okus je neverjeten. preberi več
Ostanki goveje prsi so okusni sendviči za pozni zajtrk naslednji dan. Narezano meso segrejte in ga razporedite po debelem, hrustljavem teksaškem toastu, na vrh dodajte umešana jajca in lepljiv sir ter ... preberi več
Prenesite se iz Francije v vroči Teksas (vsaj v mislih) s temi jajci Benedikt za nedeljski brunch, prelitimi z omako iz črnega fižola, pečenim zrezkom namesto šunke in slano različico holandske omake. In vsa ta slast ... preberi več
Kosi govedine se dušijo v gosti in okusni pivski omaki s čilijem in celo vrsto začimb, dokler niso mehki in sočni. Po potrebi omako zgostimo z masa harino, ki jo dodajamo postopoma, da dosežemo želeno gostoto. preberi več
Meso jastoga postrežemo skupaj z zrezkom file mignon na žaru na posteljici iz tople gobove solate, vse skupaj pa prelito z okusno zeliščno masleno omako. Ta razkošna jed je videti kot restavracijska, vendar jo lahko preprosto pripravite doma. preberi več
"Ker je goveji jezik nezasluženo pozabljen del mesa, sem se odločil, da ga skuham v eni najbolj priljubljenih jedi: tacosih. V tlačnem kuhalniku postane jezik tako mehak kot zrezek, stane pa približno polovico manj. Slabo mi je bilo, ker sem zavrgel okusno ..." preberi več
Ta klasična goveja jed na hitro je pripravljena v samo 15 minutah s kupljeno sesekljano zelenjavo, kupljeno omako in nežnim zrezkom, narezanim na tanke trakove. Kaj bi lahko bilo preprostejšega?! Popolna jed za hitro in okusno večerjo sredi tedna? preberi več
Zrezek file mignon je poslastica za posebne priložnosti, Bobby Flay pa predlaga, da ga naredi še bolj prefinjenega. Eno stran vsakega zrezka namaže s pikantno mešanico paprik ancho, ki se pri peki na žaru spremeni v čudovito pikantno skorjico, drugo stran pa z ... preberi več
Ta recept uporablja poceni in čvrstejši zrezek iz stegna, a če ga pravilno pripravite, se bo dobesedno stopil v ustih. Natrite ga s sladko-pikantno mešanico začimb iz rjavega sladkorja in čilija ter ga specite na žaru. preberi več
Goveja prsa so dušena in postrežena v sladko-kisli omaki z rozinami in čebulo. Meso je zelo mehko in sočno, prijetna trpkost omake pa se odlično ujema z bogatim okusom govedine. Ko je prsa pečena, jih na tanko narežite in ponovno popecite. preberi več
Če želite doma prirediti prefinjeno večerjo v slogu restavracije, razmislite o mešanici morskih sadežev in morskih sadežev. Ta kombinacija rdečega mesa in morskih sadežev vedno izgleda razkošno in bo zagotovo navdušila vaše goste. Anne Burrell - preberi več
Na naslednjem pikniku ali žaru na dvorišču presenetite svoje goste s temi edinstvenimi kebabi iz morskih valov in trave. Nežni kosi govejega zrezka in velikih kozic so nabodeni enega za drugim in preliti s pikantno domačo ... preberi več
Hrustljav krompirček postrežemo s kupom dušene govedine in ocvrto slanino v omaki za žar ter s prilogo zeljne solate z gorčičnim prelivom. Goveja rebrca lahko vnaprej podušimo in shranimo v hladilniku; pred serviranjem ... preberi več
Pripravite prefinjeno jed iz morskih sadežev v restavracijskem slogu. Na ponvi ocvrt zrezek in nežna bela riba v krompirjevi skorjici postrežemo na posteljici iz kraljevih gob in koruze pod bogato vinsko omako z zelišči. Postrežemo z: preberi več
Neprimerljiv okus tega zrezka izvira iz zeliščne marinade v pivu in seveda pečenja na zunanjem žaru. Meso marinirajte čez noč, da se zrezek zmehča, nato pa ga specite na žaru s kozicami in postrezite z žar solato. preberi več
Uživajte v kombinaciji rdečega mesa in morskih sadežev v teh nežnih kebabih iz morskih sadežev. Mariniranje ni potrebno. Ta nežna goveja file se skuha v nekaj minutah in je mehka kot jastog. Preprosto - preberi več
Skoraj vsi imajo radi šašlik, ti kebabi v slogu morskih valov in trave pa bodo še bolj priljubljeni, saj vsebujejo vsega po malem – mesa in morskih sadežev. Na nabodala so izmenično nabodeni debeli kozici, kocke govejega fileja in koščki mlade koruze ... preberi več
Če načrtujete romantično večerjo v dvoje, je tukaj popoln preprost recept za elegantno večerjo v restavracijskem slogu brez dodatnih stroškov. Večerja s surf-and-turf je kombinacija mesa in morskih sadežev. Specite sočen rib-eye zrezek, kozice in ... preberi več
Ta sendvič s hoagiejem ponuja neprekosljivo kombinacijo pečene govedine, puranjega fileja in šunke s svežo in marinirano zelenjavo v prelivu. Je okusen in nasiten – gurmansko kosilo za na pot. preberi več
Zvezda te krepke sklede je nigerijski suya kebab z arašidi in začimbami. V bistvu lahko za ta kebab izberete katero koli beljakovino – zrezek, piščanca, kozice, lososa, tofu ali celo jajčevce. Ključna je mešanica začimb z arašidi, ki jedi daje ... preberi več
Ta sočen sendvič je narejen v slogu surf-and-turf, ki združuje meso in morske sadeže v eni jedi. Klasični filadelfijski sirovi zrezek z govedino je obogaten s pravim rakovim mesom, začimbe z morskimi sadeži pa še okrepijo okus. Za - preberi več
Osvežujoč okus in aroma te zelene omake se odlično dopolnjujeta z bogatim okusom pečenega govejega zrezka. Omaka je pripravljena v mešalniku z meto in ohrovtom. Sveža zelišča preprosto zmešajte s česnom, vinskim kisom in olivnim oljem. preberi več
Goveji zrezek popecite, dokler ni lepo porjavel, nato pa ga prelijte z bogato, kremasto omako, prepojeno z obilico pikantnih okusov. Zrezek bo sočen, kar bo zmanjšalo tveganje, da se izsuši. Postrezite prelit z ... preberi več
Če želite postreči pečen zrezek, kot bi ga našli v elegantni restavraciji, ga prelijte z okusno bearneško omako. To je ena najpomembnejših omak v francoski kuhinji. Narejena je iz rumenjakov in zeliščnega masla ter ima prefinjen, kremast in pikanten okus. preberi več
Če nimate zunanjega žara, bosta delovala električni žar ali celo ponev za žar. Tanke rezine govejega fileja marinirajte v pikantni sojini omaki, specite na žaru z mlado čebulo in postrezite na listih solate z mariniranimi ... preberi več
Nežna goveja file se hitro skuha in je odlična za kebab. Meso in ananas narežite na enako velike kocke, marinirajte v pomarančnem soku z medom in začimbami, nato pa ju izmenično nanizajte na nabodala in pecite na žaru. Na - preberi več
Te zrezke lahko pečete na zunanjem žaru ali v ponvi za žar, čudovit dimljen okus pa jim da dišeče maslo, pomešano s papriko in rožmarinom. Na vroč zrezek, odstranjen z žara, položite košček masla in ga pecite. preberi več
Philly cheesesteak je sendvič, napolnjen s sočnimi rezinami pečenega govejega zrezka, prelitega s stopljeno sirovo omako. Če želite zrezek speči v nekaj minutah, meso narežite na zelo tanke rezine. To je lažje, če je zrezek ... preberi več
Okus mehiškega koktajla Michelada, narejenega s pivom in pekočo omako, se odlično poda k pečenemu, pikantnemu zrezku in pico de gallo, prepojenemu s pivom. Za najboljši možen okus zrezek marinirajte v Micheladi vsaj eno uro. preberi več
Goveji file s kostjo se več ur marinira v kavni slanici, nato se natre z mešanico začimb mlete kave in rjavega sladkorja ter se speče na žaru do čudovito sladke in pikantne skorje. Notranjost mesa je sočna in mehka. preberi več
Za hitro pripravo velikega števila sendvičev za veliko množico boste potrebovali žemljice, 12 naenkrat. Pripravite jih kot enolončnico! Vse žemljice naenkrat prerežite na pol, dodajte nadev in prelijte s prelivom. preberi več
Neverjeten okus tega zrezka izvira iz pikantne osnove, v kateri se marinira več ur pred peko na žaru. Nekaj te osnove dodajte gobjemu maslu in ga postrezite kot omako za pečen zrezek in portobello gobe. preberi več
Londonski zrezek iz žara, prelit s parmezanom, je zelo tanko narezan čez vlakna in postrežen s prelivom iz pečene zelenjave, gob in slanine. Posušena italijanska zelišča in bazilika dodajo mediteranski okus. preberi več
"Jeonggol je ena mojih najljubših jedi za hladno vreme. Pripravljam ga s tankimi rezinami marinirane govedine, znane kot bulgogi. Jeongol se običajno kuha in postreže v skupnem loncu, ki stoji na sredini mize na prenosnem štedilniku. V mojem -" preberi več
Lepa deska z narezanim mesom, sadjem in oreščki je poslastica, ki izgleda impresivno in prihrani veliko časa, saj vam ni treba ničesar kuhati. Za popolnoma organizirano desko naj bo na njej več vrst mesa - preberi več
Doživite vse priljubljene okuse restavracije z zrezki v enem izvrstnem grižljaju. Ta osupljiva predjed bo vrhunec vaše praznične mize ali hišne zabave. Pečena govedina, hrenova omaka in mlada čebula v te puhaste, miniaturne jedi vnesejo obilico okusa ... preberi več
Goveji zrezek natremo z mešanico začimb kumine in pekoče paprike ter ga pražimo v ponvi, dokler se ne oblikuje lepa, pikantna skorjica. Ravnovesje začimb je popolno, kar ima za posledico pikantno, gosto skorjico in sočno meso. Postrezite z osvežilno solato iz kumar in redkvic. preberi več
Sočna goveja pečenka se postreže na hrustljavih rižotah s svetlo zeleno solato za obilno nedeljsko družinsko večerjo. Rižoto za ploščate kruhke lahko pripravite vnaprej in jo shranite v hladilniku ali pa uporabite ostanke. preberi več
Skrivnost neverjetnega okusa teh tacosov z govejim zrezkom je marinada, narejena iz naravnega soka robid. Za bogat in večplasten okus marinadi dodajte limetin sok, jalapeño in rdečo čebulo ter pustite meso marinirati nekaj ur. Kdaj - preberi več
Argentinci vedo nekaj o okusni govedini in izumili so posebno omako chimichurri iz peteršilja, česna in masla. Je popoln dodatek k pečenemu zrezku! Omako običajno postrežemo kot prilogo, lahko pa jo poskusite tudi marinirati. preberi več
Eden najbolj elegantnih načinov peke hrane na žaru je z japonskim ogljem iz belega hrasta, imenovanim binchotan. To oglje gori pri zelo visokih temperaturah več ur, kar hrani doda več okusa in arome. Na Japonskem je yakitori ... preberi več
Začinjeno maslo je odličen način, da dodate dodaten okus kateri koli jedi, in goveji zrezek ni izjema. Dimljene paprike chipotle v omaki adobo se zmešajo z maslom, ki se nato z žlico nanese na vroč zrezek, kjer se okusno stopi in ... preberi več
Goveji zrezek s sladko in pikantno karamelizirano čebulo ... Kaj bi lahko bilo bolj okusnega? Karamelizirana čebula, dušena v pivu! Kakšna popolna priloga k temu mesu. Čebula je dušena v pivu s koščki slanine in timijanom, kar ima za posledico resnično aromatično in okusno jed. preberi več
Ko si hči železnega kuharja, te doma ne čaka tipična otroška hrana. Zahvaljujoč svoji materi, Alex Guarnaschelli, se je Ava Clark že od malih nog naučila kuhati in ceniti hrano. Pri 12 letih je že cvrla svinjske kotlete, pekla ... preberi več
Meso za te kebabe ni treba marinirati. Narejeni so iz ribeye zrezka in nežne zelenjave, ki se prelije z marinado tik pred peko na žaru. Kebabe med peko premažemo z marinado, da ... preberi več
Če nimate žara, lahko okusen zrezek spečete v pečici. Postrezite s špinačo s česnom in vse skupaj prelijte s paradižnikovo-vodkovo omako z gorgonzolo. Modri sir poudari kremastost in pikantnost kupljene vodke. preberi več
Če doma prirejate zabavo za veliko skupino ljudi, so tacosi popolna poslastica! Prvič, vsi imajo radi tacose. Drugič, lahko preprosto postavite taco bar, kjer kot nadev ponudite govedino ali kozice, in pustite, da vaši gostje sestavijo svoje tacose po svojem okusu. preberi več
Kocke govejega zrezka ocvremo na maslu z gobami, nato jih prelijemo z rjavo omako in položimo v globoko skorjo za pito. Pito segrejemo v pečici in postrežemo s pire krompirjem in zelenjavo. preberi več
Vse najbolj priljubljene sestavine tradicionalne večerje v restavraciji z zrezki so pakirane v enem samem obilnem sendviču. Hren in gorčični namaz doda govedini dobrodošel pikanten okus, mlada rukola pa doda svež pridih. Sendvič je narejen iz celega okroglega hlebca. preberi več
Ta krepka solata vsebuje okusno kombinacijo ratatouilleja z žara in sveže zelenjave v pikantnem prelivu iz balzamičnega kisa, ki služi tudi kot marinada za goveji zrezek. Mariniran zrezek na tankem žaru popecite - preberi več
V svoji poenostavljeni in bolj nasitni različici jajc Benedikt Ree Drummond namesto slanine uporabi ocvrt zrezek, namesto poširanih jajc ocvrta jajca, holandsko omako pa pripravi v hipu, brez kuhanja, v mešalniku – preprosteje ne bi moglo biti! Glavna stvar je, da preberi več
Kremna špinača in okusna mleta govedina se v tem krepkem sendviču z debelim telesom odlično dopolnjujeta. Postrezite s praženimi čebulnimi obročki, ki so prav tako okusni kot tisti v restavraciji. Testo je narejeno s sodavico. preberi več
Ta krepčilni burrito je napolnjen s sočnimi rezinami govejega zrezka, karamelizirano čebulo, ocvrtim jajcem in sirom. Popoln je za pozni zajtrk ali krepčilni prigrizek. Končni burrito popecite v ponvi, da se sir stopi, in uživajte! preberi več
Ree Drummond se je odločila, da testenine združi s priljubljeno jedjo iz restavracije z zrezki – zrezkom in kremasto zelenjavo. Izpadlo je fantastično! Krepko zelenjavo prelijte v slani, kremasti, sirovi omaki in prelijte s kuhanimi testeninami fettuccine. Postrezite z ocvrtimi ... preberi več
Pred sestavljanjem pice se rezine govejega zrezka marinirajo v mešanici Coca-Cole in začimb, kar daje kompleksen okus in meso naredi mehko. Če želite zrezek narezati zelo tanko, ga za nekaj časa postavite v zamrzovalnik, da se nekoliko strdi. preberi več
Ta okusna, beljakovinami bogata predjed s polnjenim paradižnikom je vedno odlična možnost, ko so kmetijski pridelki v sezoni. preberi več
Pripravite okusne in nasitne sendviče s sočnim govejim zrezkom in lepljivim popečenim sirom. Omaka iz gorčice, rožmarina in sojine omake, prelita čez zrezek, doda osupljiv okus. Pecite na žaru na prostem ali na ... preberi več
Tostade so hrustljave, ocvrte tortilje, postrežene z različnimi dodatki. Lahko jih kupite že pripravljene, vendar so najboljše iz koruznih tortilj. Pečenje tortilj v pečici namesto cvrtja zmanjša količino preberi več
Sočen pečen zrezek narežemo na tanke trakove in ga skupaj s prepraženim fižolom, ocvrto čebulo, papriko in naribanim sirom zavijemo v tortiljo. Buritose nato damo v ponev, primerno za pečico, prelijemo z omako in— preberi več
Te edinstvene rolice lahko postrežemo kot glavno jed ali predjed. Trakovi ocvrtega ribeye zrezka so zaviti v sojin ovoj skupaj z rezinami avokada, drobtinami, papriko in pikantno majonezo. Čaka vas popolna kombinacija – preberi več
Ti miniaturni stolpi so narejeni iz rezin kumar, ki so odličen nadomestek za tartlete in so nizkokalorična predjed. Na kumare nanesite slano sirovo kremo, dodajte rezino pečenega zrezka, rezino grozdja in preberi več
Zvezda te jedi ni toliko zrezek kot omaka, v kateri se duši. Gobe portobello, rdeče vino, worcesterska omaka ter šopek začimb in aromatičnih zelišč dajejo omaki izjemen, bogat okus. Zrezek postrezite v omaki z rižem. preberi več
Če še nikoli niste jedli popolnoma surovega mesa, je čas, da poskusite tatarsko omako! Naravni okus svežega fileja mignon je neprekosljiv, nekaj dodatnih sestavin, kot so kapre, rdeča čebula, svež peteršilj, pekoča omaka in— preberi več
Pripravite okusne takose, napolnjene z žara pečenim zrezkom, mariniranim v citrusni mešanici limetinega soka, rjavega sladkorja, kumine in česna. Takose prelijte z domačo salso iz paradižnika. V Mehiki paradižnik običajno ocvrejo. preberi več
Ko nimate dostopa do zunanjega žara, zrezek in zelenjavo specite v pečici. Vse se speče na enem pekaču in, tako kot dober zrezek, v le nekaj minutah! Lep bonus: minimalno umazane posode, in če pekač obložite s folijo, preberi več
Pripravljeni kompleti za solato vsebujejo vse, kar potrebujete, vključno s prelivom in dodatki. Ta recept je del okusnega, sočnega sendviča z zrezkom. Položite ga na sendvič namesto običajnega lista solate, dodajte paradižnik, rdečo čebulo in ... preberi več
En od teh sendvičev Anne Burrell je dovolj za množico, če ga narežete na več manjših kosov in postrežete kot predjed. Nadev so sočne rezine pečenega zrezka, osvežilna rukola, kisle vložene paprike, mehak sir fontina in vse to - preberi več
Nekateri ljudje uživajo v obilnem sendviču, drugi pa imajo raje elegantno solato. Ne mučite se s tem, kaj boste pripravili: na sredino mize postavite desko (ali velik krožnik) s sestavinami, primernimi tako za sendvič kot za solato, in ponudite ... preberi več
Lahka solata iz rukole, špinače, redkvic, avokada in zelenega graha predstavlja sočno podlago za pečen newyorški zrezek, postrežen z živahno omako chimichurri. Argentinska omaka chimichurri, narejena iz svežih zelišč in olivnega olja, je popolna ... preberi več
Krompirjeva solata se najpogosteje povezuje z zimskimi obroki in močnimi majoneznimi prelivi, vendar lahko krompir preprosto vključite tudi v poletno solato, še posebej, če uporabite mlad krompir. Majhen krompir z - preberi več
Za ta recept boste za razliko od večine solat na osnovi žit potrebovali le malo pire – ravno toliko, da bo solata nekoliko bolj nasitna, ne da bi jo preveč napolnili z ogljikovimi hidrati, in da bo zelenjava ostala hrustljava in sočna. Pira doda tudi ... preberi več
Pripravite te takose, navdihnjene s korejskim žarom. Koruzne tortilje postrežemo z žara pečenim zrezkom, hrustljavo solato iz hrušk in kimčija, nežno zelenjavo, ocvrto mlado čebulo in pikantno majonezo gochujang. preberi več
Nihče se ne more upreti toplim ploščatim kruhkom, prelitim s tankimi trakovi pečenega zrezka, čebule, svežih zelišč, kumar in paradižnika v nežnem tahini prelivu. Te krepke, okusne pite so navdihnjene s priljubljeno bližnjevzhodno ulično hrano, šavarmo. Mešanica - preberi več
Panzanella je italijanska poletna solata, narejena iz kruhovih kock in paradižnika v kislem prelivu na osnovi kisa. Je odlična priloga k žaru, in če pečete zrezek, zakaj je ne bi dodali kar v solato? Meso narežite - preberi več







































































































