Ocvrt krompir s pečeno govedino
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 400, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 24 G., ogljikovi hidrati 25 G., vlaknin 3 G., holesterol 63 mg, natrij 986 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 400, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 24 G., ogljikovi hidrati 25 G., vlaknin 3 G., holesterol 63 mg, natrij 986 mg, sladkor 4 G.
Zamrznjen nariban krompir za cvrtje je priročen, poleg tega pa boste dobili super hrustljavo krompirjevo palačinko, postreženo kot sendvič s tanko narezano pečenko, sirom in obročki rdeče čebule. Popolno za zajtrk ali večerjo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g zamrznjenega naribanega krompirja za ocvrt krompir
- 3 žlice rastlinskega olja
- 8 tankih rezin pečene govedine
- 8 tankih rezin belega sira
- Polovica majhne rdeče čebule, tanko narezane in razdeljene na kolobarje
- 2 žlici sesekljanega svežega drobnjaka
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Veliko ponev s premazom proti prijemanju segrejte na srednje močnem ognju in dodajte rastlinsko olje. Dodajte zamrznjen nariban krompir, 3/4 čajne žličke soli in nekaj sveže mletih črnih drobtin.
- Krompir poravnajte, pokrijte in kuhajte nemoteno, dokler se na spodnji strani ne zapeče, 3–5 minut. Nekajkrat premešajte, pokrijte in kuhajte, občasno mešajte, dokler krompir ni zlato rjav, približno 15 minut.
- Če krompir prehitro porjavi, zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo. Z leseno žlico ali lopatico oblikujte krompir v 4 kroge.
- Na vsako rezino krompirja položite 2 rezini pečenke, rahlo začinite s soljo in poprom. Na vrh položite 2 rezini sira, nato pa potresite z rdečo čebulo. Pokrijte in kuhajte na srednji temperaturi, dokler se sir ne stopi, približno 2 minuti; okrasite z drobnjakom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
