Pečen por in endivija
Glasovi: 4
Čas: 22 minut
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Pečen por in endivija - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 pora, obrezana pri dnu, prerezana na pol po dolgem
- 4 glave endivije, vsako prerezano na pol
- 1/4 skodelice olivnega olja, plus več za pokapljanje
- 1 žlica rdeče vinski kis
- Modri sir za preliv
- Sol in sveže mlet poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: solata iz endivije, por, sir, modri sir, vinski kis
Kuhanje jedi po receptu:
- Mešanica por in endivijo z olivnim oljem in žlico rdečega vinskega kisa.
Zelenjavo položimo na folijo in pokapamo z oljem, nato pa robove prepognemo.
Vrečko postavite na predhodno segret žar na srednji temperaturi in kuhajte, dokler se ne zmehča, 10 do 12 minut.
Po vrhu potresemo zdrobljen modri sir.
Kategorije:
Podobni recepti
