Solata z bivoljim piščancem in modrim sirom

Glasovi: 3

Kako narediti - Solata s piščancem Buffalo in modrim sirom

Čas: 18 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ko vam navadna solata preprosto ne bo ustrezala, poskusite Rachel Rayino solato s piščancem Buffalo, ki vam bo spremenila mnenje o solatah s prelivi. Kombinacija rimske solate, zelenjave in pečenega piščanca na vrhu ustvarja resnično edinstven okus. Prelita je z obilno žlico ranč preliva in modrega sira.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 paket (340-450 g) piščančjega fileja, narezanega na majhne koščke
1/2 skodelice ranč omaka
1/2 skodelice zdrobljenega modrega sira
2 glavici rimske solate, sesekljani
1 skodelica tanko narezanega korenja (lahko kupite že pripravljenega)
2 stebla zelene z zelenjem, sesekljana
1 žlica rastlinskega olja za premaz dna ponve
2 žlici (30 g) masla
Sol in črni poper
1/4 skodelice pekoča omaka

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, rimska solata, korenček, zelena, pekoča omaka, ranč omaka, modri sir

Kuhanje jedi po receptu:

V solatni skledi zmešajte rimsko solato, korenje in zeleno. V majhni skledi zmešajte modri sir in pripravljen preliv ranch.
Ponev segrejte na srednje močnem ognju in vanjo vlijte rastlinsko olje. Dodajte maslo in piščanca. Začinite s soljo in poprom ter kuhajte 2–3 minute, nato dodajte pekočo omako. Nekoliko zmanjšajte ogenj in kuhajte še 5 minut.

Solato prelijte s prelivom, začinite s soljo in poprom. Po vrhu okrasite s piščancem buffalo in postrezite.

Kategorije:

recept / Solate / Solate z mesom / Ameriška kuhinja / Rachael Ray / Obrok v 30 minutah

Podobni recepti