Pečena rimska solata z modrim sirom in slanino
Glasovi: 4
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Pečena rimska solata z modrim sirom in slanino - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 200 g slanine, narezane na tanke rezine širine 0,5 cm.
- 4 žlice olivnega olja
- 3/4 skodelice narezane rdeče čebule
- 1/2 skodelice balzamični kis
- 3 glave rimska solata, prerezano na pol po dolžini
- 1/2 skodelice zdrobljenega modrega sira
- Grobo mlet črni poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, rdeča čebula, balzamični kis, rimska solata, modri sir
Kuhanje jedi po receptu:
- V plitvi ponvi segrejte 1 žlico olivnega olja in prepražite čebulo in slanino, dokler ne postaneta hrustljavi. Odstranite čebulo in slanino. V ponev dodajte balzamični kis in 1 žlico olivnega olja ter kuhajte 2–3 minute. Odstavite z ognja in pustite stati.
- Polovici rimske solate premažite s preostalima dvema žlicama olivnega olja in ju položite s prerezano stranjo navzdol na žar ali ponev za žar. Rahlo porjavite in pustite počivati.
- Polovice rimske solate razporedite po porcijah s prerezano stranjo navzgor. Prelijte z balzamičnim kisom in potresite z nadrobljenim modrim sirom, ocvrto čebulo in slanino. Začinite z mletim črnim poprom.
Recept za "školjke" iz pečena rimska solata, in polnjeni z modrim sirom in prelivom iz inčunov.
Kategorije:
Podobni recepti
