Krma za piščance
Glasovi: 2
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Piščančja korma - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g kuhanega piščanca
- 4 žlice rastlinskega olja
- 1 sesekljana čebula
- 2 sesekljana stroka česna
- 1/2 čajne žličke drobno sesekljanega ingverja
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička kurkume
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1 skodelica vode
- 1,5 čajne žličke mešanice začimb Garam masala ali po okusu
- 120 ml sladke smetane
- 2 čajni žlički drobno sesekljanega koriandra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, čebula, česen, ingverjeva korenina, kurkuma, kumina, garam masala, koriander, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki globoki ponvi segrejte olje, dodajte sesekljano čebulo in jo na srednji temperaturi pražite 4–5 minut, dokler rahlo ne porjavi. Dodajte česen in ingver ter kuhajte še 1–2 minuti. Dodajte sol, kurkumo in mleto kumino.
- Povečajte ogenj in kuhajte še minuto, nato dodajte piščanca. Na tej točki je ključnega pomena, da se začimbe v ponvi premešajo. Premešajte, da se piščanec dobro prekuha. Ko se piščanec in začimbe premešajo, dodajte vodo. Nekoliko zmanjšajte ogenj, dodajte garam masalo in smetano ter kuhajte še 5 minut. Postrezite okrašeno s svežim koriandrom.
Kategorije:
Podobni recepti
