Pikantni piščančji nabodala z grozdjem
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 220, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 1,5 G., holesterol 65 mg, natrij 370 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 220, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 1,5 G., holesterol 65 mg, natrij 370 mg, sladkor 1 G.
Preproste piščančje ražnjiče lahko preprosto spremenite v prefinjeno predjed, če preprosto dodate belo grozdje in ga na nabodala izmenično nataknete s koščki piščančjih prsi. To navadne, vsakdanje sestavine spremeni v nekaj posebnega. Še bolj pa vam bo všeč kombinacija pikantnega piščanca in osvežilnega, sladkega grozdja.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici olivnega olja
- 0,5 čajne žličke limonine lupinice
- 1 žlica limoninega soka
- 2 stroka česna, strta
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 0,5 čajne žličke mletega koriandra
- 0,5 čajne žličke soli
- 450 g piščančjih prsi brez kosti in kože, narezanih na 2 cm velike kocke.
- 8 nabodal, vsak po 25 cm.
- 1,5 skodelice belega grozdja brez pešk
- 2 žlici sesekljanih svežih listov mete
- 1 limona, narezana na krhlje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, grozdje, limonina lupinica, koriander, kumina, meta
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte olje, limonino lupinico, limonin sok, česen, kumino, koriander in sol. Piščanca dodajte marinadi in premešajte, da se prekrije z marinado. Piščanca marinirajte 20 minut. Medtem ko se piščanec marinira, nabodala, če so lesena, namočite v vodo.
- Na nabodala izmenično nabodite 4 kose piščanca in 4 grozdne grozdje. Ponev za žar popršite s pršilom za peko in jo segrejte na srednje močnem ognju ali pa prižgite zunanji žar.
- Piščanca pecite na žaru, dokler ni pečen, približno 3-4 minute na vsaki strani. Potresite z meto in postrezite z rezinami limone.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
