Piščančji šašlik z bivoljo omako
Glasovi: 3
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Piščančji kebab z omako Buffalo - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 500 g piščančjega fileja, narezanega na 2,5 cm velike kocke.
- 1/3 skodelice bivolje omake
- Rastlinsko olje, za peko na žaru
- 5 stebel zelene, narezanih na 30 majhnih kosov
- 30 grozdnih paradižnikov
- Omaka iz modrega sira, za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, bivolja omaka, zelena, grozdni paradižniki
Kuhanje jedi po receptu:
- Piščanca in omako iz bivoljega mesa zmešajte v veliki skledi. Pokrijte in marinirajte na hladnem mestu čez noč.
- Žar segrejte na srednje močan ogenj. Rešetke namažite z rastlinskim oljem.
- Piščanca, zeleno in paradižnik nataknite na lesena nabodala. Pokrijte žar in pecite 3–4 minute na vsaki strani, dokler niso pečeni. Postrezite s sirovo omako.
Kategorije:
Podobni recepti
