Kubanski panini

Glasovi: 2

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 kubanski sendviči

Kubanski panini - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 francoski bageti (30-35 cm), prerezani na pol po dolžini
450 g, ločeno na vlakna navadna svinjina (ne glazirano ali pečeno na žaru)
225-280 g narezane šunke
8 rezin švicarskega sira
4 žlice (60 g) masla
4 žlice gorčice
10–12 rezine vloženih kumar
2 žlici olja grozdnih pešk

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: bageta, gorčica, svinjina, šunka, vložena kumara, Sir Gruyère, olje grozdnih pešk

Kuhanje jedi po receptu:

Za sendvič namažite notranjost vsake bagete z maslom, jih položite v ponev na srednji ogenj in popecite, dokler niso zlato rjave in hrustljave. Ko so popečene, bagete vzemite iz ponve in začnite sestavljati sendvič: 1 žlica gorčice, 110 g svinjine, 2 rezini kumare, 55–85 g šunke in 2 rezini švicarskega sira.
Ko dodate vse sestavine, ponev vrnite na srednji ogenj in segrejte olje. Sendviče zložite v serijah in jih pritisnite s težko ponevjo. Pecite na žaru, dokler niso na zunanji strani hrustljavi, 1-2 minuti. Nato obrnite in postopek ponovite na drugi strani. Ko so sendviči na obeh straneh porjaveli, jih vzemite iz ponve in ponovite s preostalimi sendviči. Postrezite.

Kategorije:

recept / Hitra hrana / Vroči sendviči / Sendviči / Predjedi / Sendviči / Kubanska kuhinja / Robert Irvine

Podobni recepti