Olje grozdnih pešk

Sladke breskve so še bolj okusne, če jih spečemo na žaru, dokler se rahlo ne karamelizirajo. Zmešajte jih s pikantno rukolo in sočnim grenivko ter jih prelijte s sladko-kislim grenivkinim prelivom za čudovito poletno solato, ki je popolna – preberi več

• Dolivanje goriva
• Rezanci

"Japchae je lahka korejska jed iz prepražene zelenjave in rezancev. Dodam mešanico več vrst gob in malo ohrovta, da je bolj nasitna in hranljiva. Tradicionalno je ta jed pripravljena s škrobnimi rezanci," preberi več

• Pečeno rdeče grozdje
• Sirup z rožmarinom in modrim pinotom
• Jajce
• Francoski toast

Razveselite svoje prijatelje na nedeljskem brunchu s temi dekadentnimi francoskimi toasti v vinskem sirupu. Ti toasti so narejeni iz sladkega kruha hala v nežnem jajčnem premazu s stopljenim sirom brie in postreženi z rožmarinovim vinskim sirupom in pečenim rdečim grozdjem. preberi več

• Piščanec
• Hrustljav pršut
• Majoneza
• Sendviči

Ti okusni sendviči, ki so priljubljeni med otroki, so narejeni s hrustljavim piščancem, mariniranim v limoninem kremu, hrustljavimi rezinami pršuta, osvežilno majonezo s pestom in lepljivo mocarelo na popečenih krompirjevih žemljicah. preberi več

Praženje (ob nenehnem mešanju) ohrani svežino, sočnost in sladkost snežnega graha. Kupljena omaka kung bao (mešanica sojine omake, ingverja, čilija in sezamovega olja) doda tej nizkokalorični jedi pridih okusa. preberi več

• Juha
• Zeliščno olje in harissa
• Rakova solata

Nežna, sladka in pikantna bučna kremna juha, začinjena s koriandrom in kumino, postrežena s prelivom iz rakovice in prelita s pikantno hariso ter dišečim zeliščnim maslom. Ta juha je videti neverjetno elegantna in je kot nalašč za posebno kosilo. preberi več

Ta gosta, okusna goveja enolončnica je čudovito ogreta in nasitna v hladnem vremenu, zaradi česar je popoln zimski obrok. Poleg mesa je polna zelenjave in gob, ki okrepijo okus in povečajo hranilno vrednost jedi. preberi več

Ti tanki, žvečljivi piškoti so narejeni iz mandljeve moke. So brez glutena, a okusni. Dolgo ostanejo sočni, zato so idealni za peko vnaprej. Končane piškote lahko zamrznete za - preberi več

• Raca
• Krompir
• Omaka
• Vinaigrette preliv

»Račji ​​file je ena mojih najljubših sestavin,« deli Niesha Arrington. »Kuhanje je občutljiv ples med nadzorom temperature in potrpežljivostjo. Za popolnoma hrustljavo kožo je potreben kakovosten izdelek, zato če imate ...« preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Marinada
• Glazura

Zračne parjene žemljice in domača kitajska svinjina char siu so popolna kombinacija sladke, nežne drobtine in slanega nadeva. Žemljice lahko naredite nepolnjene in jih postrežete z večerjo namesto običajnega kruha, na primer z raco. preberi več

Znani omaki dodajte nove okuse tako, da jo pripravite s svežim koriandrom, praženimi sezamovimi semeni in sirom Manchego ter tradicionalno olivno olje zamenjate z oljem grozdnih pešk. Pesto jejte svež kot predjed, namažite ga na kruh ali vanj pomočite meso. preberi več

• Svinjina
• Rižota
• Omaka

Pečen svinjski hrbet s slano gorčično skorjo je na tanko narezan in postrežen z dišečo rižoto iz pravega rakovega mesa in žafrana. Jed je prelita z bogato omako iz rdeče, rumene in zelene paprike. preberi več

Z različicami pesta lahko eksperimentirate neskončno, če se držite klasične formule: zelišča + oreščki (semena) + rastlinsko olje + sir. Ta pesto v mehiškem slogu je narejen iz koriandra in bučnih semen z dodatkom olja - preberi več

• Rhys Culrose
• Kozice teppanyaki

Na Japonskem se izraz teppanyaki nanaša na morske sadeže, kuhane na vroči, ravni plošči, imenovani teppan. Za ta recept lahko uporabite navadno ponev z debelim dnom ali vok. Kozice in zelenjavo prepražite v omaki z azijskim navdihom in ... preberi več

Cel pečen jam, z lupino, ni le okusen, ampak tudi zdrav. Enostavno ga je pripraviti, postrežen pa je videti osupljivo: preprosto narežite vsak jam, razrahljajte pečeno meso in okrasite z domačim žafranovim aiolijem. preberi več

Dušena govedina je pečenka v okusni omaki z zelenjavo in vinom, idealna za veliko družinsko večerjo. Kos govedine se popeče cel do zlato rjave barve, nato pa se speče v kotlu v omaki z zelenjavo, jurčki in ... preberi več

Svinjski file s kostjo izgleda razkošno in praznično. Peče se cel in se na posamezne zrezke nareže le ob serviranju. Pred peko file prelijemo z vrelo mešanico sladkorja, kisa in sode bikarbone ter natremo s svežim timijanom. preberi več

Uživajte v pravi francoski omaki v vsej njeni lepoti. Demi-glace omaka je narejena iz juhe iz pečenih govejih kosti, rdečega vina, mirepoixa (prepražene mešanice čebule, korenja, zelene in paradižnikove mezge) in aromatičnega timijana. preberi več

• Krofi
• Čokoladna glazura

Za maksimalne koristi za zdravje specite razkošne čokoladne krofe s temno čokoladno glazuro. Ne vsebujejo rafiniranega sladkorja in mlečnih maščob, a so puhasti in mehki, tako kot tradicionalni krofi. Okusno uravnotežen ... preberi več

Privoščite sebi in svojim najdražjim okusne in nasitne sendviče, napolnjene s sočnim zrezkom in stopljenim sirom. Te sendviče je najbolje pripraviti s tankim ribeye ali govejim zrezkom. Kosi mesa se ocvrejo v ponvi. preberi več

• Marinada
• Čimičuri

Ta latinskoameriška jed bo navdušila vse. Pečen goveji zrezek (v španščini imenovan churrasco) se postreže z argentinsko omako chimichurri, narejeno iz svežih zelišč. Pripravljen je iz čvrstega zrezka iz stegna, ki zahteva ... preberi več

Za pripravo te jedi v italijanskem slogu olupljene kozice prepražimo v rastlinskem olju s čebulo, česnom, paradižnikom in kapljico belega vina. Ko vino nekoliko izhlapi, v ponvi ostane okusna ... preberi več

• Glazirani pekan orehi
• Solata

Navdušite svoje goste s to elegantno, lahko predjedjo v restavracijskem slogu. Navdušeni boste nad enostavnostjo priprave. Rezine sladke kantalupe so razporejene na pladnju in prelite z javorjevim sirupom. preberi več

Za okrepitev okusa koruzo in gobe nekaj minut popecite na žaru, preden jih dodate v solato. Koruzo popecite neposredno na storžu, nato pa odrežite zrna. Pred serviranjem te sestavine premešajte z ... preberi več

• Solata
• Cilantro-Jalapeño Vinaigrette

To lahko kosilo je narejeno iz sestavin priljubljene mehiške predjedi, guacamoleja. Vendar tukaj ni avokadove paste ali pireja. Guacamole boste okusili šele, ko sestavine združite v solato. Pretresite ločeno. preberi več

• Rjavi riž
• Mešanica začimb Bližnjega vzhoda ras el hanout

Ta jed je narejena iz preprostih, cenovno dostopnih sestavin: riža, piščanca in zelenega fižola s sladko papriko, a aromatična začimba ras el hanout, veliko svežih zelišč in praženi pinjoli ji dajejo neprimerljiv maroški okus. preberi več

V pečici pripravite okusno in zdravo večerjo iz slanih kozic z ohrovtom in papriko na enem pekaču. Najprej ohrovt specite s papriko, česnom in začimbami v olju grozdnih pešk. Ima nevtralen okus in v ... preberi več

• Solata
• Sojin preliv s šerijem

Endivija, znana tudi kot solatna cikorija, je cenjena zaradi vsebnosti vitaminov, prehranskih vlaknin in sočnosti, zaradi česar je odlična sestavina za zdrave solate. Če želite svoji solati z endivijo dodati živahen okus, dodajte tanko plast ... preberi več

Mafini so postali najbolj priljubljena sladica z nizko vsebnostjo maščob. Ta recept je odlična najdba za tiste, ki radi pečejo, vendar iz določenih razlogov pazijo na vnos maščob (ne več kot 15–30 gramov maščobe naenkrat). Mafini so lahko ... preberi več

• Losos
• Korenčkovo-sezamov preliv

Eksotični azijski okus tega lososa prihaja iz marinade iz svežega ingverja, česna, limonine trave, limetinega soka, sladkorja in ribje omake, ki je osnovna sestavina vietnamske kuhinje. Ribo marinirajte vsaj pol ure, nato pa jo specite na žaru. preberi več

• Marinada
• Svež breskov čatni

Piščančje kebabe specite na žaru in jih postrezite na indijski način. Edinstvene okuse in arome indijske kuhinje poudarita marinada garam masala in sveže pripravljen breskov čatni – indijska sadna omaka za meso. Njena - preberi več

• Marinada za pivo in svinjino
• Ameriška mešanica začimb za BBQ
• Naprava za kajenje

Svinjski file, mariniran v mešanici belgijskega piva in ameriških začimb za žar, je neverjetno sočen in okusen. Pecite ga na žaru na prekajenem lesu in meso bo dobilo okusen šopek začimb, hmelja in ... preberi več

Francoski preliv se imenuje tudi vinaigrette ali vinaigrette dressing, iz francoske besede vinaigre, ki pomeni kis. Vrste uporabljenega rastlinskega olja in kisa se lahko razlikujejo v različnih receptih. Dodajo se tudi različne arome, kot je česen. preberi več

• Burger
• Aioli s citrusi in kaprami

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Recept za piškote iz tapiokine moke po korakih. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Fileje morskega lista so zavili v pasto iz zelenih listov mete in skupaj z ohrovtom spekli v foliji. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Piščančji kebabi
• Rezanci
• Arašidov preliv

Podroben recept s fotografijami.

• Rezanci:
• Omaka:

Podroben recept s fotografijami.

• Marinada za lososa:
• Sir in paradižnik:
• Kumarična omaka s koprom:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Piščanec na žaru
• Čimičuri omaka

Podroben recept s fotografijami.