Krofi s francoskim toastom

Glasovi: 1

Kako narediti krofe s francoskim toastom

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2

Predvsem imam slabost za slano hrano, kot so kislo-slani krompir, krompirjev čips ali sir s krekerji. Včasih pa si zaželim le krofe. Še posebej grozno je, ko se to zgodi pozno ponoči, ko so trgovine zaprte, in četudi so odprte, nobena ne prodaja krofov, ki si jih želim. To je način, da zajezim apetit, ublažim hrepenenje ali, morda natančneje, zadovoljim svoje hrepenenje. Krofe lahko postrežem z vročo čokolado, vendar so odlična poslastica tudi brez nje.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 jajci
1/2 skodelice polnomastnega mleka
4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
4 rezine majhnega belega hleba kruha ali 2 rezini velikega belega hleba (velike prerežite na pol)
30 g masla in kapljica rafiniranega olja za cvrtje
1/4 skodelice sladkorja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, jajca, mleko, ekstrakt vanilije, zdravice

Kuhanje jedi po receptu:

V široki, plitvi skledi stepemo jajca z mlekom in vanilijevim ekstraktom. Polovici kruha namakamo v jajčni mešanici 5 minut na vsaki strani.
V ponvi segrejte maslo in rafinirano olje, na njem prepražite kruh, namočen v jajcu, dokler ni zlato rjav in dobro prepražen na obeh straneh.

Krožnik potresite s sladkorjem, nato pa vanj povaljajte končni kruh, da bo videti kot krofi, prekriti s sladkorjem.

Kategorije:

recept / Zajtrk / Sladice / Palačinke, ocvrtki, vaflji, sendviči / / Francoska kuhinja / Nigella Lawson

Zbirke receptov