Francoski toast s hrustljavimi otrobi
Glasovi: 2
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 384, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 7 G., holesterol 114 mg, natrij 439 mg, sladkor 11 G.
Kalorije 384, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 7 G., holesterol 114 mg, natrij 439 mg, sladkor 11 G.
Ta recept za francoski toast je prav tako okusen kot brownie in tudi zdrav. Navdušeni bodo tako odrasli kot otroci. Da bi iz te poslastice iztisnili kar največ, uporabite polnozrnat kruh. Dve rezini na porcijo namažete s kremnim sirom in pomarančno marmelado, stisnete skupaj, nato pa ju namočite v jajčni mešanici in povaljate v zdrobljenih otrobih. Po cvrtju se bo paniranje spremenilo v čudovito hrustljavo skorjico. Potresite s sladkorjem v prahu in postrezite za zajtrk ali sladico.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 8 rezin polnozrnatega kruha
- 4 žlice kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob
- 4 čajne žličke pomarančne omako z manj sladkorja
- 2 veliki jajci + 2 beljaka
- Lupinica in sok 1 pomaranče
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1,5 skodelice otrobov
- 1-2 žlici rastlinskega olja
- 1 - 2 žlici nesoljenega masla
- 2 žlici sladkorja v prahu (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnati kruh, Pomarančna marmelada, Pomarančna lupinica, jajca, kremni sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Na 4 rezine kruha namažite 1 žlico kremnega sira, na preostale 4 rezine pa 1 čajno žličko pomarančne marmelade. Zložite 2 sendviča skupaj, da dobite 4 sendviče.
- V plitvi skledi stepemo jajca, beljake, pomarančno lupinico in sok ter vanilijev ekstrakt. Otrobe damo v plastično vrečko z zadrgo in jih zdrobimo z valjarjem ali rokami. Drobtine preložimo na krožnik. Vsak sendvič pomočimo v jajčno mešanico, nato pa jih povaljamo v drobtinah in jih nežno potisnemo v kruh.
- V ponvi na srednji temperaturi segrejte 1 žlico rastlinskega olja in 1 žlico masla. Dodajte sendviče (po nekaj naenkrat) in pecite, dokler niso na zunanji strani zlato rjavi, sir pa se na notranji strani stopi, 3–4 minute na vsaki strani. Po potrebi dodajte še več rastlinskega olja in masla.
- Francoski toast narežite na trikotnike. Preden postrežete otrokom, ga ohladite, saj je kremni sir lahko precej vroč. Po želji ga potresite s sladkorjem v prahu in otroci sploh ne bodo zahtevali sirupa!
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
