Italijanska piščančja testeninska enolončnica
Glasovi: 16
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 432, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 44 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 432, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 44 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
V samo eni uri pripravite obilno večerjo. Ta enolončnica Giade De Laurentiis s piščancem, česnom, paradižnikom, mocarelo in testeninami spominja na klasično italijansko jed, piščančje prsi po parmezansko.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica majhnih testenin "Horns" (ali katerih koli drugih majhnih testenin)
- 2 žlici olivnega olja
- 1/2 skodelice piščančjih prsi, narezanih na 2,5 cm velike kocke
- 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule (1/2 majhne čebule)
- 1 strok česna, drobno sesekljan
- 400 g konzerviranih paradižnikov v lastnem soku, narezanih na kocke
- 1 skodelica grobo naribanega mocarele
- 1/4 skodelice peteršilja, drobno sesekljanega
- 1/4 čajne žličke grobe soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/4 skodelice drobtine
- 1/4 žlice naribanega parmezana
- 1 žlica (15 g) masla, plus še malo za mazanje pekača
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, piščančje prsi, čebula, česen, paradižniki, mocarela sir, peteršilj, drobtine, Parmezan
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- V srednje velikem loncu na visoki temperaturi zavrite osoljeno vodo. Dodajte testenine in kuhajte, občasno mešajte, dokler niso kuhane, približno 5 minut. Odcedite testenine in jih preložite v veliko skledo.
- Medtem segrejte ponev z olivnim oljem na srednji temperaturi. Dodajte piščanca in ga kuhajte 3 minute. Vmešajte čebulo in česen ter kuhajte, dokler piščanec ni kuhan in čebula mehka, približno 5 minut ali več. Kuhanega piščanca dajte v skledo s kuhanimi testeninami. Dodajte konzerviran paradižnik, mocarelo, peteršilj, sol in poper. Dobro premešajte.
- Zmes preložite v namaščen pekač velikosti 20 x 20 x 2 cm. V majhni skledi zmešajte drobtine in parmezan. Potresite po pekaču. Po vrhu dodajte majhne koščke masla. Pecite do zlato rjave barve, približno 30 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
