Italijanski zvitki s klobaso
Glasovi: 2
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 194, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 0 G., holesterol 34 mg, natrij 532 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 194, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 0 G., holesterol 34 mg, natrij 532 mg, sladkor 1 G.
Pred peko klobasnih rolic jih premažite z rumenjakom, potresite s parmezanom in na kocke narezano panceto. To bo okrepilo slan in pikanten okus predjedi, zaradi česar bodo gostje zahtevali še več. Na enak način lahko okrepite okus kupljenih zamrznjenih klobasnih rolic.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 70 g pancete, narezane na kocke
- 1 paket (220 g) ohlajenega testa za rogljičke
- 24 mini klobas
- 1 jajce
- 1/4 skodelice naribanega sira Pecorino Romano
- 1/2 skodelice kupljene kremaste omake Alfredo za pomakanje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednje nizkem ognju prepražite panceto, dokler ne postane hrustljava, približno 5–6 minut. Preložite jo na krožnik, obložen s papirnato brisačo.
- Pečico segrejte na 190 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
- Testo razdelite na posamezne trikotnike. Vsak trikotnik po dolžini prerežite na 3 ozke trikotnike. Na širši spodnji konec trikotnika položite klobaso. Začnite na spodnjem koncu in zvijte proti koničastemu koncu, tako da je klobasa obdana s testom. Položite na pripravljen pekač. Ponovite s preostalim testom in mini klobasami.
- V majhni skledi zmešajte jajce in sir Pecorino Romano. S čopičem za pecivo premažite zavitke s klobaso z jajčno mešanico. Potresite z narezano panceto. Pecite do zlato rjave barve, 12–15 minut. Preložite na krožnik in postrezite z omako Alfredo za pomakanje.
Kategorije:
Podobni recepti
