Sir gorgonzola z medom na listih endivije
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 20 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 20 kosov.
Modri sir gorgonzola lahko postrežete kot predjed. Sir in smetano zrahljajte ter ju razporedite po listih solate. Potresite s semeni granatnega jabolka in praženimi pinjolami ter prelijte z medom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici pinjol
- 120 g gorgonzole
- 1 žlica sladke smetane
- 20 srednje velikih listov endivije
- 1 - 2 žlici medu
- 2 žlici semen granatnega jabolka
- 20 majhnih listov mete
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: solata iz endivije, Sir gorgonzola, pinjole, granatno jabolko, smetana, med, meta
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C (350 °F), pinjole razporedite po pekaču in jih pražite do rahlo zlato rjave barve, 6 do 10 minut. (Spremljajte peko, saj se lahko oreščki zažgejo.) Vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladijo.
- V majhni skledi z vilicami ali metlico zmešajte gorgonzolo in smetano, da dobite gladko zmes. Na vsako polovico lista endivije dajte čajno žličko mešanice sira, nato pa pokapajte z malo medu. Potresite s praženimi pinjolami in semeni granatnega jabolka ter okrasite z listi mete.
Kategorije:
Podobni recepti
