Pinjole

Ta okusna solata Ree Drummond ima veliko stvari, ki jih je vredno oboževati: pinjole, sveža solatna listnata solata, ščepec črnih in zelenih oliv ... Kar pa jo naredi resnično okusno, je pečena cvetača. Dobro soljeni, pikantni cvetovi dodajo pridih ... preberi več

Ree Drummond s tem receptom za testenine s slanino in muškatno bučo dvigne tolažilno hrano na povsem novo raven. Mojstrsko združuje kontrastne okuse in ustvarja popolno ravnovesje sladkega in slanega v vroči jedi. preberi več

Piščančji fileji, ocvrti na ponvi, so postreženi na dušeni blitvi s češnjevimi paradižniki in preliti s kremastim pestom za hitro, a okusno in zdravo večerjo sredi tedna. Domač bazilikin pesto lahko pripravite vnaprej in - preberi več

• pesto iz citrusov
• Mečarica

Zvezda te jedi je domač pesto z limono in pomarančo. Svetel, aromatičen in osvežujoč, se čudovito poda k kateri koli beli ribi. Giada De Laurentiis svoj citrusni pesto postreže z žara pečeno mečarico – eno najbolj ... preberi več

• Losos
• Pesto

File lososa natremo z zelišči in rahlo dimimo, preden ga položimo na cedrovo desko v osrčje žara, kjer se bo nežno skuhal in vsrkal vse neverjetne okuse in arome. Losos je v notranjosti neverjetno mehak in sočen. preberi več

• Pesto
• Toast

Iščete predjed, ki bo navdušila vse vaše goste? Zanesljiva možnost za vsako priložnost: ti rikota toasti z domačim pestom. V primerjavi s kupljenim pestom je domači pesto manj slan, kar vam omogoča, da v celoti uživate v njegovem okusu. preberi več

• Gobe
• Polnjenje

Velike gobje klobuke napolnimo s sirom fontina, pinjolami in zlatimi rozinami, nato pa jih zapečemo do hrustljave skorje. Elegantna predjed za posebno priložnost. Za ta recept so primerne tako bele kot bolj aromatične gobe. preberi več

Za to solato se bodo podali kateri koli kuhani žitni izdelki, kot so kvinoja, ječmen ali bulgur. Z živahnimi spomladanskimi barvami jo lahko obogatite z dodajanjem češnjevih paradižnikov različnih barv, zelenega graha, redkvic, rukole in veliko svežih zelišč. Za konec ... preberi več

• Losos
• Solata

File lososa premažemo z mešanico pesta in gorčice ter pečemo v pečici pri nizki temperaturi, dokler ni popolnoma pečen. Izkaže se, da je neverjetno mehak in sočen. Postrežemo ga z osvežilno solato iz sesekljanih kumar, kislega jabolka in datljev. preberi več

Za posebno priložnost pripravite to edinstveno prilogo iz divjega riža s pinjolami in limono. Uporablja čisti divji riž, ne mešanice. Kuhanje traja veliko dlje kot kuhanje tradicionalnega riža, vendar so rezultati vredni časa kuhanja. preberi več

Hrustljave bruskete namesto bagete specite na tortiljinih trakovih. Vsako porcijo namažite z rikoto, potresite s svežo rukolo, jagodami in baziliko, prelijte z balzamično glazuro, potresite s pinjolami in uživajte v čudoviti kombinaciji – preberi več

• Polnjenje
• Vodkova omaka

Velike testeninske školjke, polnjene s špinačo, gobami in sirom, se kuhajo v paradižnikovi smetanovi omaki z vodko in naribanim sirom. Če nimate časa za pripravo domače omake, uporabite svojo najljubšo kupljeno paradižnikovo omako. Školjke potresite z preberi več

• Pita
• Paradižnikova solata

Ta mediteranska večplastna pita s špinačnim in feta nadevom je v kombinaciji z lahko solato iz paradižnika in oliv popolna večerja. Pita je narejena iz plasti vlečenega testa, naloženih v plasteh in napolnjenih z nadevom. preberi več

• Stepena rikota
• Dolivanje goriva
• Solata

»Z mešanjem kupljene rikote v multipraktiku z olivnim oljem, soljo in veliko ljubezni boste dobili neverjetno gladko, puhasto teksturo, ki se tako dobro poda k živahnim okusom te lahke solate!« obljublja Giada De Laurentiis. preberi več

• Rižota
• Preliv

Za razliko od večine drugih receptov za rižoto, v tej različici gobe niso pomešane z rižem, ampak so kuhane ločeno in postrežene kot preliv. Zaradi tega jed izgleda bolj elegantno in okusno. Kombinacija aromatičnih gob in nežne, kremaste rižote je ... preberi več

Svinjski file prepražite v ponvi, dokler ni hrustljav in vpije vse sokove, nato pa ga specite s češnjevimi paradižniki, rozinami, česnom in pinjolami ter potresite z naribanim sirom, tako kot to počnejo na Siciliji. Svinjina bo mehka. preberi več

Pignoli so sicilijanski mandljevi piškoti, polnjeni s pinjolami. V Italiji so še posebej priljubljeni za božič in zimske praznike. Enostavno jih je pripraviti, njihov oreščkast okus z osvežilnimi citrusnimi notami pomarančne lupinice pa ne bo pustil nikogar ravnodušnega. preberi več

• Pesto iz paradižnika in rukole
• Sendvič

Ta trojni sendvič s puranjim mesom in hrustljavo ocvrto panceto je poln številnih okusov, s slanimi, pikantnimi in sladkimi notami. Glavni sestavini sta domača rukola in pesto iz sušenih paradižnikov, ki se v mešalniku zmešata v nekaj minutah. preberi več

Nabodala s tofujem in zelenjavo so hitra in okusna poletna jed na žaru. Z uporabo različne sezonske zelenjave (bučke, squash, paprika, rdeča čebula) in pikantne zeliščne marinade, ki služi tudi kot preliv, preberi več

• Pire iz sladkega krompirja
• Preliv
• Pastirska pita

Mesni nadev te pastirske pite je namesto tradicionalnega pire krompirja prelit s pirejem iz sladkega krompirja. Naravna sladkost sladkega krompirja se odlično ujema z njegovim slanim okusom. Hrustljav posip iz drobtin, pecorina in parmezana pa jo naredi ... preberi več

Pripravite lahko solato, polno okusov in tekstur. Ta recept je še posebej dober, če imate žilavo, ne tako mlado rukolo. Zelenjavo rahlo popecite v pečici, dokler se ne zmehča, nato pa jo premešajte s svežim paradižnikom. preberi več

Ta recept uporablja jagnječje zrezke v obliki T-bone (del fileja in ledja s kostjo na sredini). So cenejši od jagnječjih karejev, vendar je meso prav tako okusno in sočno. Zrezke natrite z mešanico črnega popra, soli, klinčkov in muškatnega oreščka. preberi več

• Sendvič
• Bazilikov pesto
• Ocvrte marinirane piščančje prsi

Poskusite krepčilni sendvič s sočnimi pečenimi piščančjimi prsmi, domačim bazilikinim pestom in pečenimi paprikami. Pred peko na žaru piščanca marinirajo v kisu z aromatičnimi zelišči in česnom, kar mu da neverjeten okus. Lahko ga marinirate z preberi več

Pripravite to impresivno predjed v obliki sirovih kroglic za vašo naslednjo domačo zabavo. Sir provolone, olive, paprika, salama, artičoke in pinjole prepletajo kremasto sirovo osnovo z živahnimi okusi italijanskega krožnika predjedi. preberi več

Pesto in humus sta dve izmed najbolj priljubljenih omak za zabave. Ta recept združuje humus z dvema različnima vrstama domačega pesta – rdečim in zelenim – in tako ustvari živahno in okusno predjed za vsako priložnost. Za piko na i pa še preberi več

• Nadev iz špinače in sira
• Filo testo

Za peko te okusne in nasitne pite vam testa ni treba gnetiti ali razvaljati. Prvič, recept uporablja kupljeno testo filo, in drugič, liste preprosto položimo na nadev. Minimalno sestavljanje in težave! Ta je neverjetno okusna - preberi več

Če imate radi pesto zaradi njegovega močnega okusa in arome po baziliki, poskusite to različico z drugimi enako dišečimi in živahnimi zelišči, kot sta meta in rožmarin. Sveža zelišča zmešajte v mešalniku s pinjolami, visokokakovostnim olivnim oljem in preberi več

Ta humus je narejen iz dušenega korenja, kumine in pomaranče, pomešanih s tradicionalno čičeriko in tahinijem, in je neverjetno gladek, sladek in lahek. Grški jogurt doda kanček kislosti, pesto iz svežih korenčkovih vrhov pa ... preberi več

Humus je popolna predjed za hišne zabave in druženja. Lahek in okusen, navduši množico in v nekaj minutah pride iz shrambe na mizo. Ta recept dopolnjuje klasični okus humusa iz čičerike in sezamove paste (tahini) z ... preberi več

Pesto omaka je odlična za preliv kuhanih testenin, še posebej, če so domače. Tudi če ne dodate ničesar drugega, bo vaša jed popolna in samozadostna. Za tiste, ki imajo raje bolj krepke testenine, na koncu ... preberi več

Vinaigrette za to lahko solato s špinačo in gobami pripravimo s stopljeno maščobo od ocvrte pancete. Vroč preliv prelijemo čez solato, dokler se nekateri listi ne ovenijo, in postrežemo posuto s pinjolami. preberi več

• Cvetača
• Tahini omaka

Če želite pripraviti vegansko jed za prihajajočo večerjo ali pa preprosto želite poskusiti novo različico svojega najljubšega zelja, ta možnost izpolnjuje vsa vaša pričakovanja. Ta recept je bil navdihnjen s svetovno znanim pečenim zeljem - preberi več

• Torta
• Polnjenje

Če vprašate prebivalce Pie Towna, kaj naj naročijo v kavarni Michaela Rawlea Good Pie Cafe, vam bodo predlagali jabolčno pito iz Nove Mehike. V bistvu je to Nova Mehika v piti: zeleni čiliji, pinjole in državna zastava, ki krasi testo. preberi več

Sladica je lahko odličen vir kalcija v vaši prehrani. Pripravite te zdrave tortilje, napolnjene z rikoto, brez peke (8 % vašega dnevnega vnosa kalcija – kar precejšnja količina!). Marelična marmelada v tej sladici služi kot ... preberi več

Ocvrte bučke okrasite z italijansko omako agrodolce. To sladko-kislo omako je enostavno pripraviti z vinskim kisom in sladkorjem, malo česna in popra Fresno pa ji doda pikanten in pikanten okus. Čeprav omako agrodolce tradicionalno postrežejo z mesom, ... preberi več

Te polnjene gobe z mesnim nadevom so v notranjosti sočne, na zunanji strani pa okusno hrustljave. Vse to zahvaljujoč plasti drobtin, posuti po ocvrti mešanici italijanskih klobas in sira, s katero so pred peko nadevani klobuki gob. preberi več

• Predjed
• Hruška z rikoto in medom
• Fige, kuhane v vinu
• Tople mediteranske olive

Nič ni bolj impresivnega kot popoln krožnik antipasto v kombinaciji z vinom, še posebej, če nekatere predjedi niso le kupljene dobrote, temveč majhne, ​​domače dobrote. Za osupljivo predstavitev ne pozabite ... preberi več

Humus je okusna in zdrava predjed, ki jo lahko okrasite in postrežete gostom. Da bi jih brez težav razveselili z različnimi predjedmi, pripravite tri vrste humusa z eno osnovo. Zmešajte osnovni humus in ga razdelite na tri dele: preberi več

Če suh bulgur pred kuhanjem popečete na olju, dobite okusno in drobljivo prilogo. Poleg tega bulgur po pečenju dobi oreščkast okus, ki se odlično dopolnjuje s pinjolami. Kuhanemu bulgurju dodajte veliko različnih začimb: preberi več

Za ta recept je najbolje uporabiti kratke, cevaste testenine, kot so mezzi rigatoni, ki bodo vpile okusno omako iz špinače in oreščkov. Za ta pesto vam ni treba kupiti posebej pinjol: dobri so tudi mandlji in orehi. preberi več

Kozice, sveža in kuhana zelenjava se v tej krepki solati z živahnim okusom rukolinega pesta s pinjolami, limono in parmezanom čudovito dopolnjujejo. Ta barvita solata očara ne le s svojim okusom, temveč tudi s čudovito kombinacijo kontrastnih sestavin. preberi več

Sardine iz pločevinke postrezite kot predjed z vinom ali pivom, s čimer boste iz ene pločevinke dobili dve dobroti. Preprosto odcedite olje iz sardin in ga premešajte s sesekljanim svežim peteršiljem, pinjolami, medom in limono. Tako imate iz ene pločevinke ... preberi več

Za pripravo italijanskih testenin alla Norma (testenin z jajčevci, paradižnikom in sirom) brez glutena ne iščite testenin brez glutena v trgovini – namesto tega uporabite bučke! Lupilnik za zelenjavo vam bo pomagal narezati goste testenine na rezine. preberi več

Ta priloga se odlično poda k vsakemu mesu, perutnini ali ribam. Kuhan ječmen zmešamo z domačim peteršiljevim pestom, pokapamo z limoninim sokom in potresemo s pinjolami. Peteršilj ima za razliko od bazilike, ki se tradicionalno uporablja v pestu, bolj ... preberi več

Vse sestavine v tem pestu so skrbno izbrane za ustvarjanje bogate in uravnotežene omake. Pripravljena je v nekaj minutah in jo lahko hranite v hladilniku več dni. Svež pesto uporabite v svojih jedeh, na primer z - preberi več

Vsa družina bo oboževala te torteline s špinačo in sirom, pečene s pestom iz ohrovta in parmezanom. Priprava je hitra in enostavna. Ne bo vam treba preživeti celega dne za štedilnikom, jed pa bo okusna, nasitna in domača, popolna, celo ... preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Najlažji in najhitrejši način za okrasitev božičnega mize je priprava solate v obliki adventnega venca. Ni le impresivna, ampak tudi okusna in celo zdrava. Odlična ideja je, da krepkim jedem dodate nekaj lahke zelenjave, da se bodo harmonično dopolnjevale. preberi več

• Večplastne žemljice
• Polnjenje
• Pesto iz sladkega zelenega graha

Kralj sendvičev Jeff Mauro je klasično piščančjo pito iz lončka razstavil na sestavine in ustvaril te neverjetne sendviče. Imajo vse, kar mora imeti pita iz lončka: narezano piščančje meso, zelenjavni nadev v kremasti omaki in zeleno ... preberi več

Lahmajoun je priljubljena bližnjevzhodna ploščata pogača, prelita z mesom. Znana je tudi kot arabska pica. Ta recept zahteva, da se lahmajoun pripravi iz testa za pico in omake, mesni nadev pa je mleta jagnjetina, če pa ... preberi več

Ta različica pesta je narejena z bolj pikantno vodno krešo. Zelenjavo stepemo s pinjolami in sirom Pecorino Romano, nato pa za teksturo dodamo beli fižol. Pesto je bogat in polnega okusa. Postrezite z ... preberi več

Ta čudovita spomladansko/poletna solata navdušuje s svojim osvežilnim okusom, s trpkimi in sladkimi notami. Hitro marinirane jagode so premešane z natrganimi listi solate in šalotko v vinaigrette prelivu. Praženi pinjole dodajo kanček okusa. preberi več

V tem svežem domačem pestu s pinjolami, česnom in parmezanom zamenjajte tradicionalno baziliko s peteršiljem. Pečene paprike dodajo čudovit pridih okusa. Pesto postrezite kot omako za pomakanje, čez testenine ali z mesom. Pesto je najboljši - preberi več

To zlato, hrustljavo listnato testo je napolnjeno s sočno špinačo, lepljivim sirom in hrustljavimi pinjolami. Recept je narejen iz kupljenega listnatega testa in je enostaven. Eno listnato testo zadostuje za 6 porcij. Postrezite vroče, zato ... preberi več

• Pesto iz paprike Piquillo
• Pečeni paradižniki
• Tapenada z gobami
• Mozzarellin bar

Gostom ponudite več vrst mocarele kot predjed k vinu, in ne le narezan sir, temveč pravi bar z dodatnimi prigrizki, da si lahko sami sestavijo crostine, italijanske sendviče iz popečenih rezin - preberi več

Tradicionalni krompir zamenjajte z bolj zdravim sladkim krompirjem. Tako kot mladi krompir je okusen pečen v gomoljih, idealen za postrežbo z nadevi. V tem receptu pečen sladki krompir prerežemo na vrhu, meso zrahljamo z vilicami in ... preberi več

Pečena purana zagotovo izgleda praznično, a včasih je preveč za majhno druženje ali tričlansko družino. Odlična alternativa je puranja rolada! Narejena je samo iz prsi in napolnjena s tradicionalnimi drobtinami. preberi več

Ta izjemno zdrava, z vlakninami bogata vegetarijanska italijanska testenina je tudi neverjetno okusna. Polnozrnati špageti z lahkim oreščkastim okusom se čudovito podajo k blitvi, bogatemu siru pecorino in ... preberi več

Ta okusna in nasitna poletna solata v mediteranskem slogu je pripravljena v nekaj minutah, zahvaljujoč osnovi iz kuskusa, ki se kuha na pari le 5 minut. Kuskus okrasite s sladkimi češnjevimi paradižniki, kumarami, mlado čebulo in obilico zelišč. preberi več

• Panini
• Pesto

Pečena poletna zelenjava, stopljena mocarela in aromatična omaka iz bazilike in pesta so odličen nadev za italijanski sendvič panini. Potresemo s pestom. Lahko ga pripravimo vnaprej in ga v hladilniku hranimo do dva dni, ostanki pa so odlični. preberi več

Ta jed se čudovito poda k parjeni kvinoji, sočni, slani rukoli, sladko-pikantni pečeni zelenjavi, hrustljavim pinjolam in naribanemu parmezanu, vse to v čudovitem prelivu iz stopljenega masla in limoninega soka. Za - preberi več

• Pečen piščanec
• Omaka iz praženega česna
• Pire krompir z zelišči

Ta jed je odlična za praznično mizo. Cel pečen piščanec je prelit s pikantno omako iz praženega česna in masla ter postrežen s pire krompirjem s svežim pestom. Pred peko piščančje trupe pustimo počivati ​​nekaj ur. preberi več

Beluši, pečeni na žaru na prostem, dobijo edinstven, dimljen okus, ki se mu je težko upreti – tako okusni! Preprosta rešetka vam bo pomagala pri peki. Postavite jih na žar in tanka stebla ne bodo padala po zraku. preberi več

• Solata
• Vinaigrette preliv

Glavni sestavini te sočne, z vitamini bogate solate sta korenina komarčka in beluši. Preden ju dodamo v solato, ju cela prelijemo s česnovim prelivom in popečemo na žaru do zlato rjave barve, da se zelenjava nekoliko zmehča, vendar ne preveč razmočena. preberi več

Sveži beluši se pečejo v pečici pri visoki temperaturi, dokler niso mehki in ponekod hrustljavi. Vrhunec te predjedi je preliv iz pinjol s svežim peteršiljem in limonino lupinico. Okus je čudovit: - preberi več

Te testenine navdušujejo s svojo preprostostjo in bogatim okusom. Testenine v obliki loka in majhni cvetovi brokolija se kuhajo ločeno in nato prelijejo z vročim prelivom iz masla, olivnega olja, česna in limonine lupinice. preberi več

Sicilijanske testenine s sardinami so drugačne od drugih testenin. Gre za neverjetno mešanico slanih, mastnih sardin in sladkih rozin z aromatičnim komarčkom in hrustljavimi pinjolami. Tradicionalne testenine s sardinami so narejene z uporabo: preberi več

• Salsa Verde
• Skupščina

Ta italijanska brusketa bo osupljiva osrednja jed in bo očarala vse s svojim enako živahnim okusom. Popečene rezine ciabatte so prelite s salsa verde (zeleno omako) iz ohrovta, česna, kaper in gorčice, posute pa so tudi s koščki svežega sira. preberi več

Lepota brokolija, pečenega v pečici, je v zlatih, hrustljavih konicah, zato ga specite tik pred serviranjem, prelijte z olivnim oljem in česnom. Ko je pečen, ga pokapajte z limoninim sokom. preberi več

Hrustljavi sendviči s sočnim prelivom so hit na vsaki hišni zabavi. Za okusno in zelo zdravo predjed pripravite italijanske crostine z dušeno špinačo in kozjim sirom. Rezine bagete popecite v pečici in takoj postrezite. preberi več

• Ovčetina
• Metin pesto

Za to jed se uporablja jagnječji hrbet brez kosti, narezan na 8–10 zrezkov, ki jih pred cvrtjem natremo z mešanico začimb origana, rožmarina in timijana. Nežno meso hitro vpije okuse, zato potrebujete le ... preberi več

Če razmišljate o tem, kako kar najbolje izkoristiti cvetačo in to preprosto, a neverjetno zdravo zelenjavo postreči na bolj zanimiv način, poskusite pripraviti zrezke! Glavo zelja narežemo na lepe rezine, ki po peki v pečici postanejo zlato rjave in ... preberi več

Za pripravo te priloge brstični ohrovt prerežemo na pol, da se bolje vpije okusne kremaste omake. Brstični ohrovt najprej kuhamo v piščančji juhi, dokler se ne zmehča, nato pa ga premešamo z ločeno ... preberi več

• Brahiola
• Omaka
• Za serviranje

Braciola je italijanska mesna štruca, ki bo vaše goste navdušila s svojo predstavitvijo in okusom. Enostavno jo je pripraviti z nadevom, ki ne zahteva kuhanja, in zrezkom, pravokotnim rezom govedine, ki bo ... preberi več

Ta predjed bo osrednji del vaše praznične mize. Kruhove palčke, napolnjene s pestom, postrežemo v obliki vejic božičnega drevesca. Gostje bodo odlomili vejo in uživali v hrustljavi palčki ter njenem slastnem okusu. Pesto vsebuje: preberi več

Miniaturni piškoti s palčnim odtisom so med najbolj priljubljenimi božičnimi piškoti. Te majhne poslastice so okusne, barvite in zabavne za pripravo z vso družino. Specite te mandljeve piškote z lahkim citrusnim okusom, posute s celimi pinjolami. preberi več

Ta vegetarijanska pica vas bo očarala s svojim bogatim okusom, polnjena s pečenimi paprikami, sladkimi češnjevimi paradižniki, dišečo baziliko, česnom in tremi vrstami sira: mocarelo, provolonom in kozjim sirom. Za udobje uporabite kupljeno testo. preberi več

Italijanski njoki so krompirjevi cmoki, ki so odlični za pripravo krepkih in okusnih glavnih jedi, ki jih lahko dopolnite z najrazličnejšimi sestavinami, kot je ta recept. Kuhani in ocvrti v prekajeni ... preberi več

Sočna eskarola z rahlo grenkobo je pogost dodatek zdravim italijanskim solatam. Nekaj ​​dodatnih sestavin lahko njenemu okusu doda novo dimenzijo. Češnjevi paradižniki dodajo sladkost, olive kanček kislosti, meta pa ... preberi več

Osvežilna solata iz sočnih nektarin in paradižnika, katere sladkost se čudovito ujema s kislim prelivom iz olivnega olja in belega balzamičnega kisa ter slano čvrsto rikoto (ricotta salata). Praženi pinjole. preberi več

Sardine iz konzerve v olju dajejo tej solati živahen in edinstven okus. Ribe so narezane na koščke in zmešane s kuhanimi testeninami orzo, stebli zelene in narezanimi črnimi olivami, prepraženimi na česnovem in rdečem paprikinem olju. preberi več

Osnova te sklede je kuhana kvinoja, ki jo pred serviranjem prelijemo s pečenim mletim puranom in snežnim grahom. Mesni preliv je ocvrt z začimbami za bučno pito, ki mu dajo topel, preberi več

Okusna poletna jed z ocvrtimi piščančjimi prsmi, prekritimi z okusno skorjo iz aromatične bližnjevzhodne za'atar začimbe, postrežena z osvežilno solato iz kumar, lubenice in sveže mete. Za to jed izberite piščanca brez semen. preberi več

Za razliko od večjih paprik so polnjene češnjeve paprike (ali pimenti) odlične za predjed v velikosti grižljaja. Z njimi je enostavno ravnati in so odlične za postrežbo na domačih zabavah. Paprike predhodno olupimo in ocvremo v ponvi. preberi več

Vrhunec te solate s testeninami, zelenim grahom in rukolo je pikantna pesto omaka. Za pripravo zmešajte svežo baziliko z malo rukole, pinjolami ter pikantnim olivnim oljem in kosmiči, prepojenimi s česnom. preberi več

Čeprav se tradicionalna sicilijanska caponata kuha v ponvi, je to ena tistih zelenjavnih enolončnic, ki jih lahko pečemo tudi na žaru, kar le še okrepi okus. Glavne sestavine caponate so jajčevci, paradižnik in čebula. preberi več

• Solata
• Bazilikov pesto

Za pripravo solate skuhajte mlad rdeč krompir v lupini v pari. Izberite majhen krompir, ki se bo hitreje kuhal in bo v solati lepše izgledal, če ga narežete na štiri enake kose. Dobro se poda k mehkim ... preberi več

• Meso
• Kuskus s pinjolami in meto

Prefinjena praznična jed v maroškem slogu z žara pečenim jagnječjim hrbtom in dišečo prilogo kuskusa. Glede na to, da se kuskus pripravi v le nekaj minutah, meso pa lahko marinirate že večer prej, je celotna jed ... preberi več

Odlična poletna jed, lahka, polna vitaminov in kombinacija kontrastnih okusov in tekstur. Beluši se pečejo na žaru do zlato rjave barve, pri čemer se zmehčajo, ne da bi izgubili svojo hrustljavo, sočno teksturo. Postrezite na pladnju s prilogo solate. preberi več

• Braciole
• Zeliščno maslo za braciole
• Omaka Braciole

Ta italijanski zvitek braciole je narejen iz steaka (reza s trebuha trupa), ki ga vodoravno prerežemo na pol, odpremo kot knjigo ali metuljčka in pretlačimo, da dobimo debelo plast mesa. Nadev za zvitek bo sestavljen iz: preberi več

• Sendviči
• Bazilikov pesto

Ta krepki, vroči sendvič je poln živahnih mediteranskih okusov, zahvaljujoč kombinaciji mocarele, svežega paradižnika in aromatične omake z baziliko in pestom. Odličen svež pesto lahko enostavno pripravite sami z mešanjem zelišč, - preberi več

Popolna praznična jed za velikonočno mizo v italijanskem slogu. Toskanski kruh se od drugih vrst pekovskih izdelkov razlikuje po tem, da sploh ne vsebuje soli, njegov nevtralen okus pa se odlično dopolnjuje z drugimi sestavinami, ne da bi jih preglasil. preberi več

Naravne jagnječje kotlete popecite v ponvi in ​​jih postrezite s kaponato, sicilijansko enolončnico iz jajčevcev, paradižnika, zelišč, kapr in pinjol. Bogat, rahlo kisli okus kaponate je popolno dopolnilo k ... preberi več

Okusna velikonočna pita s sladkim nadevom iz stepene rikote z lupinico pomaranče in mehko kuhanim rižem. Pinjole ustvarjajo čudovit kontrast nežnemu nadevu. Osnova pite je narejena iz več listov vlečenega testa, ki ... preberi več

Ta okusni piščanec se peče skupaj z rižem v isti posodi. Pri izbiri piščanca izberite bedra brez kosti in kože. Kuhajo se enako dolgo kot rjavi basmati riž, po peki pa ostanejo ... preberi več

Ta veganska omaka je narejena izključno iz rastlinskih sestavin. Konzerviran beli fižol in praženi pinjoli tvorijo krepčilno osnovo, svež ohrovt in pesto iz bazilike pa dodata esencialna hranila. preberi več

Ta mesna štruca v mediteranskem slogu je napolnjena z mleto govedino, bulgurjem in pinjolami, kar ji daje občutek polnozrnate žitarice, bogate z vlakninami. Pasta iz ocvrte čebule se poda k - preberi več

• Rjavi riž
• Mešanica začimb Bližnjega vzhoda ras el hanout

Ta jed je narejena iz preprostih, cenovno dostopnih sestavin: riža, piščanca in zelenega fižola s sladko papriko, a aromatična začimba ras el hanout, veliko svežih zelišč in praženi pinjoli ji dajejo neprimerljiv maroški okus. preberi več

Pesto iz rukole je vredna alternativa baziliki. Omaka doda pikanten okus, ki ga odlično dopolnjujeta limonin sok in česen. Rukolo zmešajte v mešalniku z zelišči, dodajte olivno olje, nariban parmezan in pražene pinjole za ... preberi več

Ta humusova tortilja s praženimi bučkami, svežo zelenjavo in zelišči je zdrava alternativa običajnim sendvičem z delikatesnim mesnim izdelkom. Humus in pinjole ga naredijo nasitnega, pražene bučke dodajo okus, sveža paprika, špinača in čebula pa dodajo obilo ... preberi več