Piščančja solata s krompirjem na listih solate
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Sunny Andersonova piščančja solata s koščki slanine vsebuje nežne koščke pečenega krompirja, kuhanega piščanca in zeliščni majonezni preliv. Postrežena v bostonskih solatnih skledah je odlična za uživanje s prsti.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 (170 g) piščančja prsa brez kože
- 3 kosi ocvrte slanine, drobno sesekljane
- 4 veliki krompirji, olupljeni in narezani na kocke
- 1,5 žlice ekstra deviškega olivnega olja
- Sol in sveže mlet črni poper
- 1/4 skodelice narezane zelene
- 1/4 skodelice narezane čebule
- 1 strt strok česna
- 1/2 skodelice majoneze
- 2 čajni žlički gorčice
- 1 žlica paprike
- 2 žlici sesekljanih listov peteršilja
- 2 sesekljana lista žajblja
- 2 glavici bostonske solate
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, krompir, Bostonska solata, peteršilj, žajbelj, paprika, čebula, zelena, česen, majoneza, gorčica, slanina
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 205 °C.
Krompir položimo na pekač, prelijemo z oljem, začinimo s soljo in poprom ter pečemo približno 30 minut, dokler ni zlato rjav in mehak. - Medtem ko se krompir peče, piščanca v kozici prelijte z vodo in jo na srednji temperaturi zavrite. Kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 15–20 minut. Vzemite ga iz juhe, nekoliko ohladite in narežite na kocke.
V veliki skledi zmešajte krompir, kuhanega piščanca, slanino, zeleno, čebulo in česen. Dodajte majonezo, gorčico, papriko, žajbelj in liste peteršilja ter začinite s soljo in poprom. Dobro premešajte.
Solato postrezite na listih bostonske solate. Zvijte in uživajte.
Kategorije:
Podobni recepti
