Solata iz endivije (radič)

Ta nežna omaka iz zelenega graha s sušenimi paradižniki in česnom je odlična nizkokalorična predjed, bogata z vlakninami in beljakovinami, idealna za poletje. Giada de Laurentiis predlaga, da jo postrežete s hrustljavimi listi endivije za pomakanje. preberi več

Španska tortilja je omleta iz krompirja, odlična za obilen zajtrk ali večerjo in pogosto postrežena kot predjed z vinom ali pivom. Če navaden krompir zamenjate s sladkim krompirjem, bo vaša tortilja manj kalorična in rahlo sladka. Za - preberi več

Mlade solate in endivije za to solato sploh ni treba sesekljati. Glavice preprosto ločite na liste in jih skupaj z ostalo zelenjavo prelijte v lahkem prelivu iz kisle smetane in hrena. Ocvrte kapre so vrhunec te solate. So kiselkaste in hrustljave, zato so popolne ... preberi več

Solata iz endivije, radiča in rimske solate v sladko-kislem prelivu iz svežih grozdnih paradižnikov se postreže s hrustljavimi krutoni, prekritimi s parmezanom, in sočnimi rezinami pečenega zrezka. Pred peko na žaru zrezek natremo tudi z nekaj paradižnikove mezge. preberi več

Ta vegetarijanska različica znanega pikantnega piščanca v nashvillskem slogu se skuha veliko hitreje in je prav tako okusna. Da bo tofu hrustljav in okusen, ga je pomembno cvreti, ne da bi ga premikali, dokler ne nastane hrustljava skorjica. Potresemo z preberi več

Sočna grenivka, pikantna rukola in slani orehi v lahkem jogurtovem prelivu ustvarijo elegantno solato, ki je popolna za posebne priložnosti. Pazljivo odstranite membrane z grenivke, da se izognete morebitni grenkobi, ki bi pokvarila doživetje. preberi več

Grenka endivija in sladko-kislo jabolko se čudovito dopolnjujeta v tej slastni solati z orehovim vinaigretom. Postrezite jo kot prilogo z žara pečenimi piščančjimi prsmi in prelito s pikantnim zorjenim cheddarjem. preberi več

Ta zimska solata je bogata z vitamini in vlakninami ter izgleda resnično poletno! Hrustljava in sočna endivija, endivija in zelena se odlično dopolnjujejo s sladkimi in trpkimi jabolki Granny Smith v osvežilni jabolčno-vinski prelivi. preberi več

Sladko-kisla glazura iz naravnega javorjevega sirupa, zrnate gorčice in rdečega vinskega kisa služi kot marinada in omaka za pečen zrezek. Meso se v mešanici marinira nekaj minut in nato speče v pečici, dokler se ne prekrije. preberi več

Čudovita solata za praznično mizo. Rezine pečenih račjih prsi so prelite z endivijo, pomarančami, malinami in pekan orehi v trpki vinegreti na osnovi šerija. Vsi okusi so sveži, živahni in se odlično dopolnjujejo. preberi več

Pica je odličen način, da združite okusno in zdravo ter v svojo prehrano dodate več sveže listnate zelenjave. Pikantna mešanica rukole, radiča in endivije v trpkem balzamičnem prelivu bogatim prelivom doda kanček svežine. preberi več

• Endivija
• Gremolata
• Ribe

Nežen file morskega lista, ocvrt v ponvi do zlato rjave skorje, je postrežen z endivijo, belim fižolom in vloženimi paprikami piquillo pod osvežilno gremolato iz peteršilja, mete in limonine lupinice. Da riba ostane sočna in vlažna, preprosto ... preberi več

Rumena in rdeča endivija v tej solati se čudovito podata k rezinam grenivke in sladko-kislemu grenivkinemu prelivu. Naravni vanilijev ekstrakt, dodan prelivu, prijetno omili grenkobo grenivke, indijski oreščki pa dodajo pridih ... preberi več

Ta recept je bil navdihnjen z znamenito francosko čebulno juho, postreženo s sirovimi toasti. Tako kot juha je tudi ta omaka iz kisle smetane in majoneze prepojena s karamelizirano čebulo in timijanom ter se ponaša z živahnim, sladkim in pikantnim okusom. Za serviranje: preberi več

Sadje, zelišča, oreščki, sir in vinaigrette – zmagovalna kombinacija za okusen in eleganten salo. Sladke, sočne hruške se odlično dopolnjujejo s trpkimi koščki modrega sira. Uporabite lahko poljubne oreščke, na primer orehe ali pekan orehe. preberi več

Mešanica gob doda tej omleti poseben okus. Več različnih gob kot uporabite, bogatejši bo okus fritate. Za omleto pripravite ponev, primerno za pečico. Gobe se v ponvi prepražijo skupaj z mlado čebulo in dišečim ... preberi več

Ta špinačni kiš je odličen za zajtrk, še posebej pa za lahko in zdravo večerjo. Vsebuje malo ogljikovih hidratov, a veliko beljakovin in vlaknin. Tekstura je nežna in kremasta, bogat okus in aromo pa mu dajeta dimljeni sir Gouda in ... preberi več

Caprese, italijanska predjed iz mocarele, paradižnika in bazilike, je zelo vsestranska in jo lahko postrežemo z vinom, kot predjed ali kot prilogo. Eden najbolj zanimivih načinov postrežbe je v lončkih iz endivije. V tem primeru je solata narejena z mocarelo. preberi več

• Meso
• Vinaigrette preliv

To okusno in nasitno solato lahko postrežemo kot samostojno glavno jed za kosilo ali večerjo. Polnjena je s svežo, sočno solato in slastnimi rezinami nežnega, pečenega govejega zrezka. Zrezek je najboljši za to jed. preberi več

Ta lahka, okusna in zdrava italijanska tunina solata je neverjetno nasitna brez dodatnih kalorij. Polna je solatne zelenjave – rukole, radiča in endivije – zaradi česar je sočna in pikantna, fižol pa zagotavlja beljakovine in ... preberi več

Osvežilna grenivka v tej solati se odlično poda k bogati dimljeni postrvi. Preden jo dodate, odstranite vse membrane in bele črte s segmentov, da boste v celoti uživali v njeni sočnosti in živahnem okusu. Poleg teh sestavin: preberi več

Pred peko velike kozice prelijemo s pikantno pasto harissa (izberite blažjo različico), da jim damo pikanten okus, ki se odlično poda k zelenjavni prilogi v citrusnem prelivu. Rdeči ohrovt je prav tako odličen dodatek k solati. preberi več

Ta vitaminsko bogata priloga uporablja mešanico solate iz radiča, frizeja in endivije. Vsaka sorta je na voljo v različnih oblikah in barvah, kar zagotavlja osupljivo, puhasto in praznično živahno solato. Za okras pa dodajte krhlje preberi več

Ta elegantna predjed iz gosjih jeter v restavracijskem slogu bo popoln dodatek k vaši praznični mizi in jo je veliko lažje pripraviti, kot si morda predstavljate. Ena mastna jetra zadostujejo za šest porcij. Gosje jetra narežemo na medaljone in jih ocvremo v ponvi. preberi več

Ko si zaželite hrustljavega ocvrtega prigrizka, a vas število kalorij straši, izberite bolj zdravo možnost in ocvrite palčke endivije. V tem receptu so uporabljene goste glave belgijske (ali širokolistne) endivije. preberi več

Velikodušna količina sočne solatne listnate solate, konzerviranega fižola, zelenjave in jajc – odlična kombinacija za veliko solato za večerjo. Vendar naj vas beseda "solata" ali možnost, da boste čez eno uro lačni, ne prestraši. Ta solata je precej nasitna. preberi več

Ta solata se pripravi v nekaj minutah in se spremeni v razkošno predjed restavracijske kakovosti, ki združuje grenkobo endivije s sladkostjo hrušk in žametno teksturo sira Roquefort s hrustljavimi orehi. Solata je prelita s trpko ... preberi več

Osnova vsake bistro solate je obilna količina zelenjave in solate. Bolj raznolika kot je zelenjava, bolj zanimiv je okus vaše solate. Dodatne sestavine, kot so hrustljava slanina, zeleni fižol in preliv na osnovi vinaigrete ... preberi več

Ta živahna, sočna solata je narejena iz rezin jagod, pomešanih z natrganimi listi endivije, drobnjakom in orehi, ki ji dodajo topel, bogat okus in hrustljavost. Užitni cvetovi so vrhunec. Z njimi je solata ... preberi več

Sočna endivija ali radič ni okusna le surova v vitaminsko bogati solati, temveč jo lahko uporabite tudi kot bolj nasitno prilogo. Za to jed glave endivije prerežite na pol in jih v rastlinskem olju v ponvi prepražite, dokler se ne zmehčajo. preberi več

Ta italijanska testenina meša sestavine treh barv: rdeče sušene paradižnike in radič, bele penne testenine, piščančje prsi in parmezan ter zelenjavo, kot so rukola, bazilika in endivija. Skupaj dajejo juhi bogat okus, ki ... preberi več

• Solata
• Sojin preliv s šerijem

Endivija, znana tudi kot solatna cikorija, je cenjena zaradi vsebnosti vitaminov, prehranskih vlaknin in sočnosti, zaradi česar je odlična sestavina za zdrave solate. Če želite svoji solati z endivijo dodati živahen okus, dodajte tanko plast ... preberi več

Lepo postrežena zelenjavna surova jed z raznovrstno zelenjavo in omako za pomakanje izgleda precej impresivno in elegantno. Postrezite jo z vinom ali pa jo postavite na praznično mizo in s tem boste pokazali svoj brezhibni okus ter sposobnost okusnega kombiniranja preprostih sestavin. preberi več

Čeprav je kvinoja med zdravimi jedci pridobila na priljubljenosti šele v 21. stoletju, je znana že stoletja in je bila del prehrane južnoameriških Indijancev. Za razliko od drugih žit je bolj hranljiva in lažja, bogata z ... preberi več

Hitra in nasitna solata s poletnim okusom in aromo, ki jo lahko pripravite na zunanjem žaru med peko na žaru. Glavni sestavini solate sta koruza in sočna belgijska endivija. Popecite ju na žaru, narežite in premešajte v skledi s svežim ... preberi več

Združite rezine belgijske cikorije, jabolka, koruzo, sir, avokado in dodajte zimski pridih suhih brusnic, nato pa prelijte z osvežilnim prelivom iz limone in olivnega olja. Ta solata združuje zanimive okuse ... preberi več

• Polpete
• Juha

Italijanska poročna juha je narejena iz mesnih kroglic in zelenjave v juhi. Zelenjava je lahko katera koli zelena solata ali različne vrste zelja. Vendar ta juha nima nobene zveze s poroko in je ne postrežejo na italijanskih porokah, kot bi morda pričakovali. preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Ta solata je odlična za nadomeščanje pomanjkanja vitaminov spomladi. Pri tem pomaga zelena zelenjava – brstični ohrovt, ohrovt in endivija. Hrustljava slanina in oster italijanski sir gorgonzola dodata okus. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za solato:
• Za polnjenje:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za solato:
• Za polnjenje:

Podroben recept s fotografijami.

Kot predjed lahko postrežete modri sir gorgonzola. Sir in smetano zrahljajte ter ju razporedite po listih solate. Potresite s semeni granatnega jabolka in praženimi pinjolami ter prelijte z medom. preberi več

Mesnata, čvrsta riba, morski list ima blag okus in se dobro poda k belemu fižolu, papriki in rožmarinu. preberi več

• Francoske pice s čebulo:
• Solata:

V tem receptu Rachel Ray uporablja klasične sestavine za francosko čebulno juho, vendar jih ne postreže v skledi, temveč na rezinah francoskega kruha. Kupček na šeriju dušene čebule in dve vrsti sira ustvarita razkošno jed. preberi več

• Limonina tatarska omaka:
• Solata z beluši in testeninami:

Za pripravo ribjega sendviča Rachel Ray ni treba čakati na sezono peke na žaru. Fileje popeče v ponvi za žar na štedilniku in jih postreže na okusnih žemljicah s sočnim paradižnikom, osvežilno solato in kremasto tatarsko omako. preberi več

Recept za toplo solato s testeninami v obliki metuljčka, beluši, endivijo in zelenim grahom. preberi več

Recept za pripravo solate z endivijo in paradižnikom. - preberi več

Poskusite ta izjemno preprost recept za solato iz korenine zelene, pripravljen v samo 35 minutah. Za bogat, kremast preliv zmešajte blago gorčico, beli vinski kis in sladko smetano. Solati dodajte liste frisee in ... preberi več

Recept za sirovo pico s svežo solato. Testo namažemo z mehkim rikoto, potresemo z mocarelo in potresemo s parmezanom. Postrežemo s svežo solato iz paradižnika, rukole, radiča in endivije. preberi več

Topla solata z lečo, peso in slanino - podroben recept. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Priprava solate iz rdečega zelja, namočene šalotke in zelene, začinjene z vinskim kisom, dijonsko gorčico in kislo smetano. Prelita s praženimi orehi. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Pot-au-feu je francoska jed iz dušene zelenjave in mesa. Jed je sestavljena iz pustega in hrustljavega mesa, ki ustvari želeju podobno juho, ter zelenjave, kot so korenje, repa, por, zelena in ... preberi več

Recept za drugo jed - špageti s sirom pecorino romano, praženim česnom in ohrovtom. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Rakove pogačice
• Omaka
• Solata

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Glavne sestavine:
• Za preliv za solato:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.