Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Blitvo prepražimo v ponvi s čičeriko, čebulo in začimbami, kar ustvari okusno prilogo, bogato z beljakovinami in vlakninami, ki jo lahko postrežemo k mesnim jedem. Uporabite celoten šopek blitve, vključno z listi in tršimi stebli, ki jih malo prepražite pred zelenjavo. Čisto na koncu pokapamo z limoninim sokom.

Sestavine:

• 1 šopek blitve
• 1 pločevinka (425 g) čičerike
• 1 jalapeño paprika, po želji
• 0,5 čajne žličke mlete kumine

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

blitva, čičerika, česen, jalapeno paprika, limona, kumina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Sesekljajte 1 šopek blitve. Stebla pražite na srednji temperaturi z 1 sesekljano čebulo in 1 rdečim jalapeño papriko, dokler se ne zmehčajo, 3 minute; začinite s soljo.
2. korak
• Dodajte eno pločevinko čičerike, tekočino odcedite v ločeno skledo; kuhajte med mešanjem 3 minute. Dodajte 2 zdrobljena stroka česna; kuhajte 30 sekund. Dodajte liste blitve s tekočino iz čičerike in 0,5 čajne žličke mlete kumine; kuhajte, dokler blitva ne uvene. Dodajte sok polovice limone.

Glasovi: 1