Dušena zelena
Glasovi: 24
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Dušena zelena - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 čebula
- Maslo
- 1 korenček
- Svež origano
- Šopek zelene
- 1 skodelica piščančje juhe
- Peteršilj
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Čebulo narežite na pol obroče in jo v plitvi ponvi prepražite na maslu do zlato rjave barve. Dodajte 1 nasekljan korenček, nekaj svežega origana, sol in poper ter kuhajte 2 minuti.
- Šopek zelene ločite od kruha in ga narežite na velike palčke; dodajte ga v ponev. Zalijte z 1 skodelico piščančje juhe. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler se zelena ne zmehča, približno 20 minut. Nato odstranite pokrovko in povečajte ogenj, da izhlapi odvečna tekočina. Zeleno preložite na velik krožnik in jo pokapajte z malo masla in sesekljanim peteršiljem.
Kategorije:
Podobni recepti
