Praznični ognjemet Bundt Cupcake z glazuro in sladkimi palčkami

Glasovi: 2

Kako narediti - Praznična ognjemetna torta Bundt z glazuro in sladkornimi palčkami

Fotografija jedi: Con Pulos

Čas: 2 uri in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Praznični ognjemetni kolaček Bundt z glazuro in sladkornimi palčkami - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Kolaček

220 g masla sobne temperature, plus dodatno za pekač
2,75 skodelice večnamenske moke, plus dodatno za posipanje
2 čajni žlički pecilnega praška
0,25 čajne žličke sode bikarbone
0,5 čajne žličke soli
1,66 skodelice kristalnega sladkorja
4 velika jajca sobne temperature
0,5 skodelice kisle smetane
1 žlica vanilijevega ekstrakta
0,75 žlice. kislo mleko
Rdeči, beli in modri bonboni brez primere za dekoracijo
Rdeča, bela in modra palčke za lizike za okras

Glazura

2 skodelici sladkorja v prahu
1 žlica limoninega soka
0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, testo za piškote, kolaček, kisla smetana, kislo mleko, jajca, ekstrakt vanilije, limonin sok, sladkor v prahu, dražeja

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 160 °C. Namažite pekač za torto s prostornino 10–12 skodelic in dobro namastite vse robove. Potresite z moko in odvečno moko stresite.
V skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol; postavite na stran.

V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepamo maslo in kristalni sladkor, dokler zmes ne postane lahka in puhasta, približno 5 minut. Med stepanjem eno za drugim dodajamo jajca, nato kislo smetano in vanilijev ekstrakt. Zmanjšamo hitrost mešalnika na nizko in v treh korakih dodajamo mešanico moke, izmenično s kislim mlekom. Mešamo, dokler se ne združi.

Testo vlijte v pripravljen pekač in zgornjo plast poravnajte. Pecite do zlato rjave barve, približno 55 minut. Pečenost preverite tako, da v sredino zapičite zobotrebec; ven mora priti čist. Prestavite na rešetko in pustite, da se 15 minut hladi v pekaču. Nato robove torte zrahljajte z nožem in jo obrnite na rešetko, da se popolnoma ohladi.
Pripravite glazuroV skledi z metlico zmešajte sladkor v prahu, limonin sok, vanilijo in 1 žlico vode; če je glazura pregosta, dodajte še malo vode. Glazuro z žlico nanesite na torto in pustite, da se steka po straneh. Okrasite z barvitimi bonboni. Pustite, da se glazura strdi 5–10 minut. V luknjo na sredini kolačka vstavite palčke za lizike.

Recept Rdeči žametni kolaček v obliki pasov.

Kategorije:

recept / Praznične jedi / Sladice / Kolački, piškoti / Food Network - recepti

Podobni recepti