Zimski boršč
Glasovi: 2
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Zimski boršč - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 velikih pes, olupljenih in naribanih
- 2 velika krompirja, olupljena in narezana na kocke
- 2 skodelici tanko narezanega zelja
- 8 skodelic goveje juhe
- 3 žlice rdečega vinskega kisa
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: pesa, krompir, belo zelje, vinski kis
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi zmešajte jušno osnovo, peso in krompir ter zavrite, nato zmanjšajte ogenj na minimum. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler zelenjava ni mehka, približno 20 minut.
- Odstranite pokrovko in dodajte zelje in vinski kis. Začinite s soljo in poprom po okusu. Kuhajte še 15 minut in občasno premešajte. Boršč nalijte v servirne sklede in postrezite topel.
Kategorije:
Podobni recepti
