Hamburgerji za večerjo

Glasovi: 1

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 hamburgerjev

Sočni polpeti se pečejo v pečici, žemljice pa se ohranjajo tople v foliji. Ti možati burgerji, pripravljeni na ta način, bodo všeč vsem, ki jih zanima, kaj se kuha v kuhinji perfekcionističnega samca.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 gr. mleto klobaso
8 žemljic za hamburger, prerezanih na pol
1/2 čajne žličke čebule v prahu
1/2 čajne žličke česna v prahu
1/2 čajne žličke mletega črnega popra
1/2 čajne žličke soli
2-3 žlice majoneze

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: žemljice za hamburgerje, mleto svinjino, čebula v prahu, česen v prahu, majoneza

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 120 °C. Površino žara segrejte na 170 °C.

V majhni skledi zmešajte čebulo v prahu, česen v prahu, poper in sol.
Pekač obložite s peki papirjem in na sredino pekača položite mleto meso. Meso pokrijte z velikim kosom plastične folije. Meso z valjarjem zvijte, dokler ne prekrije celotne površine pekača; plast mora biti zelo tanka. Odstranite plastično folijo in meso potresite z mešanico začimb. Plast mesa prepognite na pol, eno ob drugo, s pomočjo peki papirja. Z rezalnikom za pico meso narežite na 8 enakih kvadratov.

Žemljice zavijte v folijo in jih za 5–10 minut postavite v pečico. Medtem polpete položite na pekač in pecite 2–3 minute na vsaki strani.
Žemljice vzemite iz pečice. Na vsako žemljico namažite malo majoneze, nanjo položite burger in poljubne druge dodatke. Postrezite takoj.

Recept Hamburgerji z zrezki, pečenimi v pečici.

Za to jed prihranite steklenico Merlota.