Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hamburgerji s pomfrijem - podroben recept.

Sestavine:

• 1 skodelica zamrznjenega pomfrija
• 650 g mletega govejega mesa, po možnosti iz vratu
• Groba sol in sveže mlet poper
• Rastlinsko olje, za peko na žaru
• 4 rezine poljubnega sira
• 4 žemljice za hamburgerji, vodoravno prerezano na dve polovici
• Kečap

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

Pomfrit, mleto govedino, sir, žemljice za hamburgerje, kečap

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Žar segrejte na srednje močno temperaturo. Zamrznjen pomfrit skuhajte po navodilih na embalaži; ohranite topel.
2. korak
• Iz mletega mesa oblikujte štiri okrogle polpete, vsak tehta 160 gramov in je debel približno 2 cm. S palcem naredite na sredini vsakega polpeta vdolbino, veliko 1,2 mm. Obe strani polpetov začinite s soljo in poprom. Rešetke žara rahlo namažite z oljem, nanje položite polpete z vdolbino navzdol in pecite, dokler se ne zapečejo, približno 5 minut. Obrnite jih in pecite, dokler se rahlo ne strdijo, še približno 3 minute. Polpete bodo srednje pečene. Polpete preložite na pladenj in pustite počivati ​​5 minut. Žemljice s prerezano stranjo navzdol položite na žar in pecite, dokler ne postanejo zlato rjave barve, približno 1 minuto.
3. korak
• Spodnje polovice žemljic pokapajte s kečapom, nanje položite polpete in krompirček ter pokrijte z zgornjimi polovicami žemljic.

Glasovi: 3