Grški burger s puranjo in paradižnikovo solato
Glasovi: 7
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 640, skupna maščoba 36 G., nasičene maščobe G., beljakovine 38 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 640, skupna maščoba 36 G., nasičene maščobe G., beljakovine 38 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Grški hamburger s puranjo in paradižnikovo solato - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 600 g mletega purana
- 1 srednje velika bučka (napol naribana, napol narezana na kocke)
- 2 žlici sesekljanih mariniranih feferoncinijev (2 do 3 paprike) in 3 žlice slanice
- 1/4 skodelice majoneze
- 0,5 l mešanih češnjevih ali grozdnih paradižnikov, prerezanih na pol
- 3 žlice olivnega olja
- 4 mlade čebule, sesekljane
- 1/4 skodelice mete, sesekljane
- 1/2 skodelice drobno naribanega feta sira
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 4 pite, toplo
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta purana, bučke, peperoncino poper, grozdni paradižniki, feta sir, pita, zelena čebula, origano, meta
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni skledi zmešajte majonezo in 2 žlici slanice s feferoni. V srednje veliki skledi zmešajte paradižnik s sesekljanimi feferoni, preostalo žlico slanice, 2 žlicama olivnega olja, polovico mlade čebule in polovico mete. Začinite z 1/4 čajne žličke soli in nekaj mletega popra. Majonezo in paradižnikovo solato postavite v hladilnik, medtem ko pripravljate burgerje.
- V veliki skledi zmešajte mleto puranje meso, naribane bučke, feto, origano, preostalo mlado čebulo in meto, 1/2 čajne žličke soli in mleti poper. Dobro premešajte z rokami. Iz zmesi oblikujte 4 polpete.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte preostalo žlico olivnega olja. Dodajte polpete in jih pražite, dokler niso kuhani, 4 do 5 minut na vsaki strani. Pita kruhke prerežite na pol in jih odprite. Burgerje in bučke postrezite z majonezno omako v pita kruhkih. Solato razporedite po krožniku.
Recept hamburger z zelenjavnimi polpeti v piti z omako iz kumar in jogurta.
Kategorije:
Podobni recepti
