Burger s sladko papriko in mleto klobaso
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 sendvičev
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 sendvičev
Ta burger pooseblja združitev dveh ikoničnih kuhinj – ameriške in italijanske. Združuje izvrsten okus italijanskih zelišč s praktičnostjo ameriške jedi. Klobasa je sočna in okusna, zato se ni treba ukvarjati z mletim mesom. Vendar pa si tisti, ki ne zaupajo sestavinam v kupljenih klobasah, lahko preprosto pripravijo svojega in dodajo šopek začimb po svojem okusu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Burger
- 1,8 kg mletega mesa pikantne italijanske klobase
- 1 žlica rastlinskega olja
- Sladke paprike, recept vključen
- 8 rezin mocarele
- 8 žemljic za hamburger, namazanih z maslom in pečenih na žaru
- Vaša najljubša paradižnikova omaka za serviranje
Pečene sladke paprike
- 4 zelene paprike, brez semen in narezane na trakove
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 1 čajna žlička granuliranega česna
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kupati (ocvrte klobase), mocarela sir, žemljice za hamburgerje, sladka paprika, česnove granule, paradižnikova omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Rezine iz razstavljenih klobas za cvrtjeIz klobasnega mesa oblikujte 110 g (4 oz) polpete, ki naj bodo nekoliko širši od žemljic. V litoželezni ponvi segrejte rastlinsko olje na srednji temperaturi. Polpete pecite v serijah na obeh straneh, dokler niso hrustljavi in zlato rjavi ter na sredini ne prenehajo biti rožnati, približno 8 minut na vsaki strani.
- Pečene polpete položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Na vrh položite nekaj trakov paprike in rezino sira. Pecite v pečici, dokler se sir ne stopi in postane zlato rjav.
- Položite na popečene žemljice in postrezite z paradižnikova omaka.
Pečene sladke paprike
Pečico segrejte na 175 °C.
Trakove paprike premešajte v olivnem olju, česnu ter malo soli in popra, nato pa jih položite v pekač velikosti 23 cm x 35 cm. Pecite približno 20 minut, dokler paprike niso mehke in blede, na polovici pečenja premešajte.
Kategorije:
recept / Hitra hrana / Hamburgerji / Predjedi / Sendviči / Ameriška kuhinja / Jeff Mauro
Podobni recepti
