Lovski burger

Glasovi: 1

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 hamburger

Ta klasični burger dobi v zadnjih fazah kuhanja poseben pridih z dodatkom sira Huntsman, ki se stopi in prekrije sočen goveji polpet. Ta recept je primeren tudi za peko na žaru. Huntsman je angleški sir, narejen iz izmeničnih plasti Double Gloucester in Stilton, kar ustvari živahno kombinacijo okusov staranega sira in modrega sira.

Priporočamo

Recept:

170 g mlete govedine rahlo premešajte z obilnim ščepcem grobe soli. Oblikujte kroglo, nato pa 2 cm debelo polpeto. V sredini naredite vdolbino. Litoželezno ponev segrejte na srednje močnem ognju in potresite s soljo. Pecite 4–5 minut na vsaki strani. V zadnji minuti pečenja dodajte 2 debeli rezini sira Huntsman. Postrezite na popečenem kruhu. Angleški kolaček.

Recepti s podobnimi sestavinami: žemljice za hamburgerje, mleto govedino, Stiltonov sir

Kategorije:

recept / Hitra hrana / Hamburgerji / Ameriška kuhinja

Podobni recepti